Сакам да зготвам: ... помош!

[пм=MGLpM]

Кажете ми некој рецепт за аронија. Не ми е вкусна да ја јадам свежа, дајте идеа како да ја скувам.

https://moirecepti.mk/post/колач-со-аронија

Ни мајка ми не ја сака, прави нешто слично на ова, место вишни - аронија.

 

[Луси]

Maro, isushija taka e pouba ili kompot mozesh

 

[CafeDelMar]

@blue ladybug ако не можеш свежа, ни како компот нема да ти помине. А и немаш многу опции за секојдневна употреба.
Јас ја ставам во смути и така нека ја осеќам.

 

[zoki_com]

Bi ve zamolil recept za tartar sos gledav eden sto go prigotvuvase jamie oliver ali nikako da go najdam

 

[пм=MGLpM]

Bi ve zamolil recept za tartar sos gledav eden sto go prigotvuvase jamie oliver ali nikako da go najdam

http://www.jamieoliver.com/recipes/fish-recipes/the-best-fish-baps-with-mushy-peas-tartare-sauce/

 

[zoki_com]

http://www.jamieoliver.com/recipes/fish-recipes/the-best-fish-baps-with-mushy-peas-tartare-sauce/

Ti blagodaram mnogu toj recept go trazev

 

[zoki_com]

Bi ve zamolil kako da napravam prirodna supa kupuvam za decava supa od petel ama znam deka ne e bas prirodno ima aditivi ( znaci za deca nekoja supa ako znaete recept uste podobro ako ste ja pravele)

 

[Medea]

Bi ve zamolil kako da napravam prirodna supa kupuvam za decava supa od petel ama znam deka ne e bas prirodno ima aditivi ( znaci za deca nekoja supa ako znaete recept uste podobro ako ste ja pravele)

Најпроста и најздрава супа на свет што ја правам секоја есен - супа од тиква со плус сто мирудии. Природна, со многу витамини, без адитиви, чудесии итн.
Потребно е:
половина тиква печенка (портокаловата, ако е блага, слободно може да се користи)
1 главица кромид
1 морков
1 компир
1 страк праз
половина чешне лук
малку ѓумбир (свеж можеш тркалце колку нокт, ако е во прав рамна лажичка за чај)
сол - ако е за малечки деца, може малку за вкус
маслиново масло

Во тенџере, на крупни парчиња ги варам сите зеленчуци, потоа ја процедувам водата, сите зеленчуци ги миксам во блендер или со пасиралка за пире. Во истото тенџере загревам маслиново масло една лажица, ги враќам зеленчуците, посолувам, бибер по желба, за возрасни може и кари, за бебиња хималајска сол. Се истура и водата во која си се варел зеленчукот и да се проврие уште 10тина минути на средна јачина.

Пробано, изуживано. Предлог за возрасни, може и рака тостирано сончогледово семе да додадете на крај и павлака.

 

[The Goddess]

Сакам да зготвам пастрмајлија, никогаш немам правено, а и плус дека сум од Тетово не ни имам врска како се прави.
Има на интернет секакви рецепти ама не преферирам такви рецепти.
Значи ако некој од вас прави, знае да прави , има детален рецепт , ќе ве замолам да споделите .

Друга работа исто, предлог тесто за пица .

 

[Let 3]

Друга работа исто, предлог тесто за пица .

Тесто за пица (оригинално) нема никакви посебни тајни состојци или додатоци. Денес се и сешто се продава под назив “пица“ али она шо е навистина беше пица - то е храна на сиромашните слоеви
На интернет има многу “тајни“ рецепти за тесто , со млека со пиво со кисела вода со секакви глупости, али то не е она оригиналното.
Тајната на пицата е најмногу во печењето, еве јас како ја правам.
Прво јас преферирам потенко крцкаво тесто, не сакам да е како парче леб.
Второ на пицата се става тенок слој одозгора така да кога се земе в рака парчето останува цело, не се витка и крши од 2 прста дебели слоеви на печурки, кашкавали шунки ананси папаји хоботници....

1. Замати квасец, млака вода отприлике 100 милилитри иди за една пица, сол, малку масло сол
2. Во тоа постепено додавај брашно и замеси тесто
3 Тестото остави го така едно сат ипол без гибање, и без премесување
4 Правилно е тестото да се развлечи со раце, но јас го правам со сукало пошто го сакам тенко и крцкаво
толку за тесто, а за самата пица оди понатаму:

5.над пицата оди слој на кечап, оригано, шунка исечена најтенко, свежи шампињони исечени на тенки ливчиња, рендан кашкавал
6. Пицата се печи на тенки метални тркалезни плехчиња, ако немаш такви (како јас шо немам) се печат на наопаку свртени тави за печење (на дното кое е свртено наопаку)
7 плехот се намачкува со раце тенко масло и се посипува со крупна сол (не многу)

е сега најбитното

8. Пица се печи на максимум загреана релна, значи пред да се стави внатре се усвитува релната, во пицериите температурата на печките е 350 степени и се печи 5-6 минути, дома релните одат до 250 обично и се печи 7 - 10 минути

Јас најмногу сакам “затворени“ пици значи пицата кога ќе ја “наредам“ ја превиткувам на пола и затварам (залепувам тестото по ќошоите)

 

[CafeDelMar]

Сакам да зготвам пастрмајлија, никогаш немам правено, а и плус дека сум од Тетово не ни имам врска како се прави.
Има на интернет секакви рецепти ама не преферирам такви рецепти.
Значи ако некој од вас прави, знае да прави , има детален рецепт , ќе ве замолам да споделите .

Друга работа исто, предлог тесто за пица .

За пицата еве цела тема може ќе ти се најде.

http://forum.kajgana.com/threads/Тајната-на-добрата-пица.69513/

Пастрамајлија како јас имам спремано.

Месо свинско ( 200 грама за човек односно за една ), црвен пипер, бибер, сол и зејтин. Месото го сецкаш на ситни парчиња, мешаш со зачините и со фолија/капак го ставаш бо фрижидер цела ноќ да одстои.

За тестото:
Користи меко брашно, за 4 одприлика ти треба 800 грама ( зборувам за големи )
1/4 квасец
Околу 350-400 вода
Две лажици зејтин
1/2 лажичка сол
1 лажичка шеќер

Се меси скроз меко тесто, да не ти лепи на рацете. Го оставаш пола саат да стасува и после го делиш на топчиња.
Работната маса и рацете исклучува со зејтин, не користи брашно за да не го затепаш тестото и да биде тврдо.

Кога ќе обликуваш ги ставаш во тавите, редиш месото и ставаш голема лажица маст ( свинска ) врз секоја. Ако ги правиш мали, мала лажичка.
Во текот на печењето треба барем еднаш да ги премачкаш со маст/зејтин.
Печеш на 250 околу 10 минути и после на 200 уште 10.

 

[Blondi]

Сакам некој добар рецепт за топено сирење...
Значи од основните состојки да биде- фета сирење, кравјо или мешано сирење, доматен сос, кашкавал, павлака, а вие да ми кажете како ги распоредувате, по колку ставате, како печете итн...
Значи не сакам внатре месо, печурки или бешамел сос, како што има во повеќето рецепти на интернет...

 

[shumecha.tableta]

Сакам некој добар рецепт за топено сирење...
Значи од основните состојки да биде- фета сирење, кравјо или мешано сирење, доматен сос, кашкавал, павлака, а вие да ми кажете како ги распоредувате, по колку ставате, како печете итн...
Значи не сакам внатре месо, печурки или бешамел сос, како што има во повеќето рецепти на интернет...

Еднаш во кајгана готвач правевме топено сирење. Може ќе добиеш некоја идеја од таму.

 

[VeS]

Некој испробан рецепт со соја сос?
Го обожавам сосов и во све го ставам, ама со све не се совпаѓа (освен со ориз и пилешко)

 

[The Goddess]

Сарма со лозов лист?