Многу убава тема за да треба мислењата да се бришат или средуваат.
Se smees zatoa sto ne ja sfati poentata na muabetot. Aj da recam do mene e pa ne ja sfati ok i taka i taka, nekolku dusi vo nekolku dena istoto ti go velat i nikako da sfatis, taka da ne ke da e bas do mene rabotataУште се смеам на постот, виното имало вкус на малинка зато шо растела на 200 метри од лозјето. И од тебе да е ова, премногу е.
.Охо, одлична е. Посебно дека е од кумановец
Ufff sega sto ke pravam,Мораше постот да оди во потпис. Ваков пост, ретко се чита друг пат
.
Значи за топ вино беше лафот, не за доброЗа ова нон стоп се расправам, мислам дека е проблем до луѓето што бараат само квантитет, а не и квалитет и бараат да пијат нон стоп.
Јас пијам вино со убаво јадење, еднаш-два пати во неделата, а некогаш и поретко.
Поарно да се напијам една чаша поасално вино, отколку 3 литри некоја киселина, арно ама просечно македонче размислува на логиката да седни и да испие 2-3 литри наливно или бунар, а не и да му биде убаво, инаку не дека не троши пари: ако пие секој ден како што имаат навика луѓе што ги познавам ќе мавни 10-15 литри месечно што и најефтиното да го зема ќе фрли 1000че, со истите пари може да земе 3-4 литри флаширано поквалитетно вино, арно ама нема да се начука со второво
Овие што пијат вино, одат на свадба и после главен муабет им е: пет кофи бунар утепавме
Не дека ги интересира кое вино и колку вино имало во бунарот!
Има и лошо вино, ако е воопшто вино, она во пластика од по 2-3 литри за 100 денари. Еднаш имам пиено такво, другиот ден ме изедоа киселини во желудникот.Значи за топ вино беше лафот, не за добро
Шала на страна, прав е авенгерот, кај нас се пие да се напиеш не од ќејфови
Инаку кај нас е тешко да најдеш лошо вино, треба ептен да си талент! Ракии да, еден куп брзосмртки, ама вино при такво изобилие на сировини, треба да си мајстор да го утнеш!
Што чудо е тоа разијан ? За истакнување на аромата од овошните ракии и вината користат специјални селектирани квасци соодветни за суровината..Во ракија не се разбирам, вариме дома: гроздова, сливова, крушка, втората и третата обавезно препечени, 52-54 степени ги тргаме од варење за да легнат на 50-52. Сме ставале и „разијан“ за шмек во ракијата, други финти ниту сум пробувал ниту се разбирам
Има некој тренд сега по Европа во помалите винарии органско/биодинамички вина, па ги оставаат да ферментираат во бурето директ, не ги филтираат, не користат селектирани квасци и сл али пак си треба разбирање секако
Анасон (fennel на англиски барај го), ова го додаваат ако не се лажам и во мастиката.
Анасон, го имаш по земјоделскиве аптеки, растение е.
Тоа е барел ферментед, ако на тоа мислиш, често шардонеа, поретко совињони ставаат да ферметнира во барици.
Да, доста популарен е мускатот, посебно на балканот. Темјаниката веќе со години има цена од 30+ денари за килограм, мада оваа година не знам
Автоматски споено мислење:
This! Ама треба да се знае дека ова е македонски форум, секој член знае за све и свашта, и се вреѓа ако не се согласува некој со неговото мислење и незнаење.
Добра цена, ако споредиме со овие "секојдневниве" сорти.Да, доста популарен е мускатот, посебно на балканот. Темјаниката веќе со години има цена од 30+ денари за килограм, мада оваа година не знам
Да да, со години веќе цената кај нас на Темјаниката беше висока. Затоа се испозасади доста низ тиквешијата.
