Кое е според вас најубавото македонско вино?

[Avenger99]

Шпанците и Чилеанците заедно извезуваат скоро 20% од светското производство на вино па веројатно и можат да си дозволат. Од регионот импресивни вина имаат и Грците, Хрватите, исто и Бугарите доста вложуваат. Али не дека од сега ни го земаа приматот, во Грција и Хрватска винопроизводството веројатно има поголема историја него ли во Македонија. Еве гледам во Грција имаат над 400 сорти на нивно грозје ffs. Бугарија во 80 тите години е четврт најголем производител на вино у свет, после падот на комунизмот се дешава колапс. Во Хрватска пак винариите се пред се нешто налик на фамилијарни бизниси и достигнуваат до десетици илјади литри годишно што е доста малку за македонски услови, таму уште вината се хендмејд и исто едни од најквалитетните вина им се органски нешто што е непоимливо за македонски услови, пред се ради степенот на загаденост. И нормално е да имаат успешна приказна, на страна виното, кога си една од главните туристички и гастрономски дестинации во светот, само тоа не е од вчера, нели? А додека во Македонија сеуште важи моделот од Југославија каде бевме главен производител на вино и тоа на наливно вино, верувам и сега дека уште извезуваме повеќе наливно него ли флаширано вино. Еве листа на топ извозници на вино по земји

1. France US$10.3 billion 29.1%
2. Italy $6.8 billion 19.1%
3. Spain $3.3 billion 9.2%
4. Australia $2.1 billion 5.8%
5. Chile $2 billion 5.7%
6. United States $1.5 billion 4.2%
7. New Zealand $1.2 billion 3.4%
8. Germany $1.1 billion 3.2%
9. Portugal $879.3 million 2.5%
10. Argentina $806.9 million 2.3%
11. United Kingdom $721.7 million 2%
12. South Africa $716.9 million 2%
13. Hong Kong $567.2 million 1.6%
14. Singapore $476.7 million 1.3%
15. China $436.1 million 1.2%
16. Netherlands $348.2 million 1%
17. Latvia $212.4 million 0.6%
18. Austria $187.8 million 0.5%
19. Lithuania $179.5 million 0.5%
20. Georgia $171 million 0.5%
21. Belgium $158.9 million 0.4%
22. Denmark $138.4 million 0.4%
23. Switzerland $129.4 million 0.4%
24. Moldova $128.4 million 0.4%
25. Hungary $103.3 million 0.3%
26. Greece $87 million 0.2%
27. Canada $68.1 million 0.2%
28. Macedonia $52.4 million 0.1%
29. Israel $47.3 million 0.1%
30. Malaysia $46.7 million 0.1%
31. Bulgaria $38.5 million 0.1%

Шпанија, ЈАР а посебно Чиле ги субвенционира државата. Професор на факултет беше 6 месеци на пракса во ЈАР и кажуваше дека државата учествува со 30% од исплатата на грозјето вложува огромни пари во барање пазари и намалување на цената на нивното вино и рекламирање , и помага во случај на тешка година во винарството.
Ние сме на пример далеку, наместо да се етаблираме во една винска земја со наливно вино( покрај винариите со наливно вино ќе се развијат и помали со флаширано како што е случајот со споментатите три погоре), ние лутаме, немаме подршка од државата, немаме винска култура, не знаеме да се претствиме пред светот, не нудиме ништо примамли и ексклузивно.
Не се работи за историја, на пример Грузија, Молдавија и Ерменија се скоро no name на винската карта во светот, а моментално извезуваат и прават пари повеќе од Македонија. Ние ги губиме сите поголема пазари баш ради цената на наливното вино. Флашираното вино е незначително малце во Македонија, меѓутоа ова би се променило, на сметка на наливното и флашираното би се зголемило.
Чиле и Шпанија се најдобри примери.
Бугарија произведува 120 милиони литри годишно. 80% од тоа се пие во Бугарија. Бугарите пијат многу вино, имаат винска култура каква ние нема да имаме уште 50 години. Одлични вина, и бели и црвени. Србите итоа како го подобрија квалитетот на нивните вина во последните години, отвараат мали винарии, големите работат супер, имаат вински саеми, вински рути, туризам.. Вчера се вратив од Србија поточно од Војводина и бев во посета на 4 винарии во меѓувреме и можам да кажам дека инвестираат, експриментираат, и знаат повеќе од нас. Ние сме преголеми егоисти во Македонија, мислиме дека имаме феноменални вина. За Хрватите и не ми се зборува колку се далеку од нас.
Она што мене како енолог и познавач на македонската винска сцена ми прече е што нити имаме став, нити здружение какво треба, нити знаеме каде лутаме, нити државата ни помага( баш напротив, ни одмага).

 

[zmej gorjanin]

Шпанија, ЈАР а посебно Чиле ги субвенционира државата. Професор на факултет беше 6 месеци на пракса во ЈАР и кажуваше дека државата учествува со 30% од исплатата на грозјето вложува огромни пари во барање пазари и намалување на цената на нивното вино и рекламирање , и помага во случај на тешка година во винарството.
Ние сме на пример далеку, наместо да се етаблираме во една винска земја со наливно вино( покрај винариите со наливно вино ќе се развијат и помали со флаширано како што е случајот со споментатите три погоре), ние лутаме, немаме подршка од државата, немаме винска култура, не знаеме да се претствиме пред светот, не нудиме ништо примамли и ексклузивно.
Не се работи за историја, на пример Грузија, Молдавија и Ерменија се скоро no name на винската карта во светот, а моментално извезуваат и прават пари повеќе од Македонија. Ние ги губиме сите поголема пазари баш ради цената на наливното вино. Флашираното вино е незначително малце во Македонија, меѓутоа ова би се променило, на сметка на наливното и флашираното би се зголемило.
Чиле и Шпанија се најдобри примери.
Бугарија произведува 120 милиони литри годишно. 80% од тоа се пие во Бугарија. Бугарите пијат многу вино, имаат винска култура каква ние нема да имаме уште 50 години. Одлични вина, и бели и црвени. Србите итоа како го подобрија квалитетот на нивните вина во последните години, отвараат мали винарии, големите работат супер, имаат вински саеми, вински рути, туризам.. Вчера се вратив од Србија поточно од Војводина и бев во посета на 4 винарии во меѓувреме и можам да кажам дека инвестираат, експриментираат, и знаат повеќе од нас. Ние сме преголеми егоисти во Македонија, мислиме дека имаме феноменални вина. За Хрватите и не ми се зборува колку се далеку од нас.
Она што мене како енолог и познавач на македонската винска сцена ми прече е што нити имаме став, нити здружение какво треба, нити знаеме каде лутаме, нити државата ни помага( баш напротив, ни одмага).

Ахам, да. Се сложувам за субвенционирањето, барем тоа можат да го прават пошто освојување на нови пазари за нив е сф категорија ко што се неспособни, само и во тој случај субвенции ќе се делат по партиска линија или со врски. А еве што мислиш за Камник ти ко енолог? CHATEAU KAMNIK, TEN BARRELS CABERNET SAUVIGNON, не се сеќавам на која берба, е прогласено за 3 то најдобро вино во свет од сортата CABERNET SAUVIGNON, на https://www.vivino.com/ исто мерло то им е со 4.8 од 5 ѕвезди и мислам дека е највисоко рангирано балканско вино на сајтот. А таму критики пишуваат све некои истакнати сомелиери и колекционери и доста имаат пишано дека тоа е едно најдобрите црвени вина што ги пробале.

 

[Avenger99]

Ахам, да. Се сложувам за субвенционирањето, барем тоа можат да го прават пошто освојување на нови пазари за нив е сф категорија ко што се неспособни, само и во тој случај субвенции ќе се делат по партиска линија или со врски. А еве што мислиш за Камник ти ко енолог? CHATEAU KAMNIK, TEN BARRELS CABERNET SAUVIGNON, не се сеќавам на која берба, е прогласено за 3 то најдобро вино во свет од сортата CABERNET SAUVIGNON, на https://www.vivino.com/ исто мерло то им е со 4.8 од 5 ѕвезди и мислам дека е највисоко рангирано балканско вино на сајтот. А таму критики пишуваат све некои истакнати сомелиери и колекционери и доста имаат пишано дека тоа е едно најдобрите црвени вина што ги пробале.

Да да, камник има доста квалитетни црвени вина. Да не се разбереме погрешно, Камник, Бовин и уште 2-3 винарии имаат по 1-2 квалитетни црвени вина на рангот на Француските, Италјанските итн.. Меѓутоа се е тоа премногу малце, за да може да направат некоја поголема слика во светот. Секоја чест за нив. Во Камник работат Миланов и Белески по мене едни ид најдобрите енолози и ампелографи во Македонија.
Иначе се сложувам, се е погрешно во оваа држава, така да вероватно и субвенциите би завршиле таму каде што не треба.

 

[zmej gorjanin]

https://inovativnost.mk/2019/06/07/тиквеш-ги-претстави-првите-четири/?fbclid=IwAR3T82vehzz5DB6FEb37o6DpzEHss233JNXwCdKSuB_9iGzz4Ti2sxf07a8

 

[Avenger99]

Ќе си ги продаваат на нивните На македонскиот пазар реално нема простор за странски вина, прво зошто ќе бидат многу скапи, второ зошто винската култура е на најниско можно ниво и трето затоа што имаме преголемо производство на домашно вино. Многу луѓе пробале и сеуште пробуваат со италјански, француски ама нема успех овде.

 

[FreeD_28]

Гевино, ново нешто кај нас, го барав го нема секаде го најдов во Тинекс Кончар го пиев белото, ВРВ од вино, после и на виноскоп ги најдов и сите им ги пробав i воодушевен сум...
Башка имаат некои за слава сега пуштени им ги гледав баш на ФБ мнооогу интересни

 

[GreenRoot]

Најдобро што сум пробал било Барово црвено од Тиквеш. Сорта Вранец и Картошија.

Од Тиквеш скоро се имам пробано. Т'га за југ им е најлошо вино што го прават. После Смедеревка нормално
Незнам како толку луѓе пишале дека им е најубаво вино. Дури и наливното 3 литри за 300 ден во кутија им е подобро.

Следно би пробал нешто од Бовин. Само Кабарне Совињон го имам пробано.
Чинам Бовин ги имаат и најскапите вина, Аѓупка и My Way. Ова второво има доста напумпана цена и тешко дека ќе можам да си го дозволам во скоро време.

Sent from my LG-H830 using Tapatalk

 

[Avenger99]

Најдобро што сум пробал било Барово црвено од Тиквеш. Сорта Вранец и Картошија.

Од Тиквеш скоро се имам пробано. Т'га за југ им е најлошо вино што го прават. После Смедеревка нормално
Незнам како толку луѓе пишале дека им е најубаво вино. Дури и наливното 3 литри за 300 ден во кутија им е подобро.

Следно би пробал нешто од Бовин. Само Кабарне Совињон го имам пробано.
Чинам Бовин ги имаат и најскапите вина, Аѓупка и My Way. Ова второво има доста напумпана цена и тешко дека ќе можам да си го дозволам во скоро време.

Sent from my LG-H830 using Tapatalk

Доста вина кај нас имаат напумпани цени Реално ретко кое вино вреди повеќе од 10 евра, али јебига. Иначе, имаше доста вински салони и саеми периодов кај нас и во комшии, имаше доста интересни винца.

 

[Makaron]

Бовин Дисан е добро вино.

 

[beneamata]

Бовин Император исто така.

 

[Avenger99]

Кој сака моќен и силен вранец, да одлични се. Лично повеќе ми се свиѓа македонскиот него црногорскиот вранец, мада и они почнаа да експериментираат во последно време доста..

 

[fennel]

Во моментов мрцкам 15 годишно Ромеико од Крит! Врв
Нешто налик на нашата Пловдина или Станушина, ама кај нас освен Попова кула никој не се ни труди да прави природно розе! А штета е

 

[Macedon1um]

Кога сме кај розе вината, прави некоја наша винарија такво вино само од мускат хамбург ?

 

[Avenger99]

Кога сме кај розе вината, прави некоја наша винарија такво вино само од мускат хамбург ?

Далвина. Мускат тролингер пишува на етикетата. Тоа е тоа.

 

[Рудници и]

И "маливе" тнр. бутик винарии можат да извадат доста интересни вина.Патем, за пофалба се, можат да ти излезат во пресрет по карго шише или пакет да пуштат, истото мислење и ресторан Сино во Кавадарци.Огромен дел од локалните етикети можат да се купат таму.