Сакам да зготвам: ... помош!

[JD Red]

Kaj nas doma gi lupime i patidzanot i piperkite,posle toa se seckaat na parcinja se dodava lukce,se poparuva so vrel zejtin...ako misles na ova jadenje

 

[Invader]

Kaj nas doma gi lupime i patidzanot i piperkite,posle toa se seckaat na parcinja se dodava lukce,se poparuva so vrel zejtin...ako misles na ova jadenje

Ова ти што го збориш е „лутеница“ или да по кумановски љутика
Тука треба да имаш печени пиперки, кои нормално се лупат.

За ова моево се сецкаат свежи пиперки и се пржат, после се додава патлиџан. Знам дека мајка ми го лупи, ама ме интересира како испаѓа кога се исецка и пржи без лупење. На крај се става и јајце/две.
И како да знам кога е готово?

 

[JD Red]

Ова ти што го збориш е „лутеница“ или да по кумановски љутика
Тука треба да имаш печени пиперки, кои нормално се лупат.

За ова моево се сецкаат свежи пиперки и се пржат, после се додава патлиџан. Знам дека мајка ми го лупи, ама ме интересира како испаѓа кога се исецка и пржи без лупење. На крај се става и јајце/две.
И како да знам кога е готово?

ee pa ne se razbraaame haha,bas deneska pravih piperki so patlidzan
przes pipero,posle toa dodavas patlidzanot,jas ne go lupam...se przi toa uste malku,dodavam lukce normalno i malku brasno stavam jas...so sirence mf mf mf

 

[Ron Burgundy]

Ова ти што го збориш е „лутеница“ или да по кумановски љутика
Тука треба да имаш печени пиперки, кои нормално се лупат.

За ова моево се сецкаат свежи пиперки и се пржат, после се додава патлиџан. Знам дека мајка ми го лупи, ама ме интересира како испаѓа кога се исецка и пржи без лупење. На крај се става и јајце/две.
И како да знам кога е готово?

Пиперките ги печеш и ги лупиш, па после ги сецкаш и го ставаш сецканиот патлиџан со нив да се пржат. Кога ќе се запржи ќе се стопи патлиџанот и пиперот додаваш јајце, и после тоа знаеш јајце кога е пржено какво е, ставаш и сол по потреба.

 

[Sungerot Bob]

Треба да се лупат патлиџаните, кога се прават пржени пиперки и патлиџани?

Во едно тенџере се става зејтин. Додека зејтинот се загрее се сечат пиперките и потоа се додаваат во тенџерето за да се испржат. Патлиџанот во меѓувреме се лупи, но ти ако сакаш и нелупен можеш да го ставиш, ама не е тоа тоа, затоа што лушпата ќе се одвои од патлиџанот и низ пинџурот ќе ти шетаат лушпи кои додека јадеш ќе треба да ги тргаш од тањир Излупените патлиџани се додаваат кај пиперките и се тоа се пржи. Се додава сол, се промешува и останува на рингла се додека крчка.

Тоа што ти го пишав е рецепт за пинџур. Со додавање на јајца не е тоа пинџур. Но битно додека е топло, на крајот се додека крча, земаш две јајца, по желба или одма ги ставаш во пинџурот и мешаш или пред тоа ги матиш, па ги додаваш. Една минута промешуваш и јадењето е готово. И кога ставаш и јајце, освен сол друго ништо не додавај (читај бибер, вегета, ловоров лист.....), затоа што воопшто нема да биде вкусно јадењето.

 

[Gaymer]

нешто некој искуство со готвење ракчиња со тестенини шпагети,макарони,зукини нешто конкретно за ракчињата свежи или смрзнати ги имате земено и разликата во вкусот дали сте ја осетиле?

 

[Artemisia Vulgaris]

нешто некој искуство со готвење ракчиња со тестенини шпагети,макарони,зукини нешто конкретно за ракчињата свежи или смрзнати ги имате земено и разликата во вкусот дали сте ја осетиле?

Нормално дека има разлика, свежото е секогаш подобро. Како и да е, се приготвуваат многу кратко, неколку минути, инаку се како гума. Шибај бело вино и лук ако си јубител.

 

[Gaymer]

Нормално дека има разлика, свежото е секогаш подобро. Како и да е, се приготвуваат многу кратко, неколку минути, инаку се како гума. Шибај бело вино и лук ако си јубител.

не знам дека свежо е увек боље него мислев на врсти т.е брендови пример хелманс и томи мајонес у тој смисол да не има некои што посебно се истакнуваат, а за вино и лук ете како сакам

 

[Artemisia Vulgaris]

не знам дека свежо е увек боље него мислев на врсти т.е брендови пример хелманс и томи мајонес у тој смисол да не има некои што посебно се истакнуваат, а за вино и лук ете како сакам

Со брендови не можам да ти помогнам, ќе мора некој таму што е. Јас на пример многу гледам од каде е увезено.

 

[Gaymer]

Со брендови не можам да ти помогнам, ќе мора некој таму што е. Јас на пример многу гледам од каде е увезено.

како и да е настрвен сум да пробам па ќе видиме
благодариме на помошта

 

[Artemisia Vulgaris]

Можам ли да замрзнам баклава и да има прифатлив вкус кога ќе се одмрзне?
Ми запнаа да ми донесат, а на диета сум и не сакам да јадам.

 

[krkac]

Можам ли да замрзнам баклава и да има прифатлив вкус кога ќе се одмрзне?
Ми запнаа да ми донесат, а на диета сум и не сакам да јадам.

Добив информација дека класична баклава со ореви е со прифатлив вкус откако ќе се одмрзне.

 

[shutrak]

Можам ли да замрзнам баклава и да има прифатлив вкус кога ќе се одмрзне?
Ми запнаа да ми донесат, а на диета сум и не сакам да јадам.

,,,spored relevantni podatoci i od siguren izvor,,,baklava zamrznata i posle ihaaa vreme idm,rznatae ushte povkusna,,,
,,,na zdravje neka ti e i ne im pravi ligi na chlenstvovo,,,

 

[Artemisia Vulgaris]

Фала ви многу! Сега можам слободно да си ја замрзнам без грижа на совест.
Немам јадено баклава со години.

 

[shutrak]

,,,spored relevantni podatoci i od siguren izvor,,,baklava zamrznata i posle ihaaa vreme idm,rznatae ushte povkusna,,,
,,,na zdravje neka ti e i ne im pravi ligi na chlenstvovo,,,

,,,,,,,,,