Што готвите во моментов?

bobipp

Let's cook!
Член од
15 август 2008
Мислења
11.973
Поени од реакции
7.106
Член од
11 октомври 2010
Мислења
6.923
Поени од реакции
23.679
Канадски букару стек
Прочитав на интернет дека другото име му е бифтек за сиромашни. Не можеле подобро да го опишат... :)
Не е лош, ама за малку повеќе (плус едно евро) иам Аргентински бифтек и искрено не би го купил пак.


20221216_171127.jpg
20221216_182527.jpg

20221216_181407.jpg

20221216_181002.jpg
 

kano

Farang
Член од
27 ноември 2014
Мислења
13.675
Поени од реакции
25.057
Канадски букару стек
Прочитав на интернет дека другото име му е бифтек за сиромашни. Не можеле подобро да го опишат... :)
Не е лош, ама за малку повеќе (плус едно евро) иам Аргентински бифтек и искрено не би го купил пак.


Прегледај го приврзокот 359071
Прегледај го приврзокот 359077

Прегледај го приврзокот 359073

Прегледај го приврзокот 359074
hmmm, lici dobro ama ova ne e bas steak... ova e chuck (ramo delot nad prednite nozete, kaj vratot)... vo aus ova go koristime za mandzi prakticno mora da e slow cooked... ne e bas za skara ili za u tavche. ova stanuva pomeko i poubavo koga go se pece podolgo. od toa iskacha odlicno massaman curry ili satay beef. drugpat gledaj dali e prime ili secondary cut (ko ova) i ako razlikata e mala sekogas zimaj prime... ima razlika.
 
Член од
11 октомври 2010
Мислења
6.923
Поени од реакции
23.679
hmmm, lici dobro ama ova ne e bas steak... ova e chuck (ramo delot nad prednite nozete, kaj vratot)... vo aus ova go koristime za mandzi prakticno mora da e slow cooked... ne e bas za skara ili za u tavche. ova stanuva pomeko i poubavo koga go se pece podolgo. od toa iskacha odlicno massaman curry ili satay beef. drugpat gledaj dali e prime ili secondary cut (ko ova) i ako razlikata e mala sekogas zimaj prime... ima razlika.
Искрено пакувањето ме привлече па затоа го купив. Се мислев да земам бифтек ама нешто ме натера да сменам овој пат.
Никад више. :)
Како што пишав претходно, не е лошо ама за тие пари (или малку повеќе) има многу подобри парчиња.
 

kano

Farang
Член од
27 ноември 2014
Мислења
13.675
Поени од реакции
25.057
Jas kupuvam samo Irski Steak. Imam raznorazni do edno 30€ kg probani i ova e po moj vkus najdobriot Steak shto mozhi sekoj da go plati.

Inace kako izgleda Peceno eve vi slikce (ne e od Mene peceno ;) )

Прегледај го приврзокот 359124Прегледај го приврзокот 359123
ova e sosema druga liga... vo aus ova e 3 pati poskapo meso nego cuckot... prvo imas odlicen cut, ne e tolku popularen ama za mene e moze i najdobar steak... stanuva zbor za del sto ne e "ulezan" nego e razdvizen, sto ima odlicen "marbaling" mrsnicko sto se topi, sto dava jak vkus na mesoto. probaj ova so rib eye na primer i ke vidis deka ova ima pojak i podobar vkus ako e pravilno ispeceno a u sustina toa e prosto... fintava e da epten suvo koga go pecis, toa e se... sve drugo pravi si ko sto sakas ama parceto pred da go pecis treba da e suvo.
 
Член од
17 ноември 2014
Мислења
5.290
Поени од реакции
7.982
штета у Македонија што нема никакво квалитетно говедско освен за гулаш. :icon_lol:
Dojdi vo Prilep ako sakash dobro govedsko.
Od Ex Hotel Lipa nagore edno 350m sprema zheleznicka po Bulevar od desnata strana.
Mozham da recam edna od najdobrite mesarnici vo Makedonija.

 
Член од
16 декември 2012
Мислења
2.744
Поени од реакции
7.259

shumecha.tableta

Модератор
Член од
26 декември 2013
Мислења
3.324
Поени од реакции
17.789
Сеа јајца пржев, него остај ги нив.
Бајадериве од прееска. Секоја има дужина 5 см и ширина 3 см. Еднакво количество на фил, без користење на калап.

А бе тргнав ја да ги праам на 2 ипол см, ама ми рекоа многу ќе биле тнки.

Даскичето е на делови мрсно пошо неколку пати ги прередив дур ги сликав. И ондак то.

П.с. сеа дур ја глеам онаа најдесно, ме нервира шо со ножот малку трага сум остаила. Си штрчи. То е.

1000003584-01.jpeg 1000003582-01.jpeg
 

Kajgana Shop

На врв Bottom