Туршија, гордост на секој македонски дом

ragazza

Adorable
Член од
3 јуни 2005
Мислења
2.870
Поени од реакции
29
Ajde da gi otkrivame malite tajni na golemite majstori . Sekoja kuka ima svoja vrsta na tursija ajde da gi delime tuka .
Jas primer obozavam PEGLANI PIPERKI ke vi napisam eden recept od hrana i vino posto kako obicno doma gi pravat " od prilika " " so oko " " megu prsti" a jas ne sum tolku sovrsehena domakinka :))))

Potrebno e :
55 piperki
1 findzal essencija
150 gr sol
250gr maslo
250 gr seker
1 kitka magdonos
luk po zelba

Se mesa seckan magdonos , sol seker, maslo i esencija . Se polnat piperkite normalno izcisteni so edna lazicka os smesata . Piperkite se redat vo golem cad , se pristiskaat so nesto tesko i se ostavaat da od stojat edno 24 sati .
Potoa se redat vo golemi tegli i se nalevaat so sokot sto predhodno gi pustile .
Teglite se zatvaraat i se cuvat na ladno i temno mesto do upotreba .
 
Член од
22 април 2005
Мислења
2.492
Поени од реакции
1.120
Печени и гмечени пиперки со лук и оцет. Тоа најмногу поштувам. Љути...

Од класична туршија, поштувам мек морков и карфиол
 

Fortune

шодаенешчо
Член од
9 мај 2005
Мислења
12.493
Поени од реакции
183
туршија мх мх
карфиол, крастајчиња и моркови
 

Divider

Seraphim
Член од
24 февруари 2005
Мислења
27.337
Поени од реакции
3.062
Сенкјо, кај да најдам у живо? Не слики, ами пуна тегла да ја решиме со Анонимус1, имам ракијка, плаче за лут ајвар.
 

Acid

Frontman
Член од
22 јануари 2005
Мислења
35.225
Поени од реакции
34.518
Туршија рулз!

Вчера и помагав на мајка ми и исецкав сигурно повеќе од 30-тина моркови!
 

OBDN

Ходајучи Вујаклија
Член од
25 јули 2005
Мислења
1.456
Поени од реакции
32
Dosta be gubrinja edni. OBDN E gnasno ljuta na temata.
Spacelily... brokoli .. ne zaebaaj, mi se gadi od niv. Znam doma mrazev ko majka mi ke me pratese po krastaicki kiseli (kaj nas to se stavashe vo celi burinja, tegli ne zadovoluvaa kolicina na rakija) bidejki morav da ja gnjuram rakata do lakto -- kolku se rado bi zagnjuera cela , ama njama :(
 

Офчар

The Bite of The Mamba [81]
Член од
24 април 2005
Мислења
3.717
Поени од реакции
57
мразам туршија.. али поштуем шопска. за мезе.
 
N

n/a

Гостин
Pa...sakam:
Mesana tursija...hehe
A od nea najubavi mi se:
Morkovite i karfiolot.
Sakam Gambi (topcesti piperki polneti so sitno rendana zelka)
Sakam crveni piperki...ama cvrsti...ne onakvi ...meki i ligavi...
Ali ubedlivo najvise od site salati i zimnici...sakam cveklo!
 
Член од
25 мај 2007
Мислења
6.662
Поени од реакции
949
Не можам да си ја замислам зимата без неа посебно без кисели краставички...

 

Никсън

бамбуча
Член од
12 октомври 2007
Мислења
283
Поени од реакции
0
Гордост не само на всеки македонски, но и на всеки б'лгарски дом! Утре ште редактирам поста и ште напиша мојата рецепта за супер - туршија!

Поздрави:smir:
 
Член од
8 јануари 2008
Мислења
6
Поени од реакции
0
Гордост не само на всеки македонски, но и на всеки б'лгарски дом! Утре ште редактирам поста и ште напиша мојата рецепта за супер - туршија!

Поздрави:smir:
Туршија оде и со мастика, и това да не фали при блгарија?
 
Член од
13 август 2007
Мислења
28
Поени од реакции
0
Нема ништо подобро од 2-3 мали зелени крастајчина !!
 

Chombe_United

Да ми бричите ташаците!
Член од
14 декември 2007
Мислења
8.809
Поени од реакции
452
Ако нема туршија зимава ништо не сме направиле. А дека е гордост, 100%. Исто така нашиот народ има и голема традиција во правењето на туршијата. Нојата фамилија прави од памтивек, а и нашите иселеници кои понесуваат туршија од овде(таму немаат време да прават), кажуваат дека нивни пријатели(кои не се македонци) биле воодушевени од нашата ТУРШИЈА.
 

Kajgana Shop

На врв Bottom