Сарма?

[Светлана]

Поубаво македонско јадење од сарма здравје!

 

[Geordie_mk]

Поубаво македонско јадење од сарма здравје!

Токму така.:kesa:

 

[nameleess]

 

[Geordie_mk]

ммммммммммммммммммммммммм

 

[penkaloto]

Сарма со лозов лист и кисело млекце! Да, благодарам

 

[Pretty woman]

ммммммммммммм моето омилено јадење њам њам

 

[Николина]

Сарма - Моето нај омилено јадење.

 

[wild dolphin]

од винова лоза, фантастично!

 

[peperutka25*]

Edno od najvkusnite jadenje mjam mjam ....:back:

 

[Бавча]

Иде зима, сарма, руска и кифлички...

 

[мачор]

јас па сакам посна сарма

 

[PewDiePie]

Добра е сармата,со феферонки и леб знам да ја спукам.

 

[Tetro]

Потребни состојки:

1 зелка, свежа или кисела
500 гр. мелено месо
100 гр. ориз (кочански)
2 главици кромид
Масло за јадење
магдонос
Нане (мирудија)
Сол
Црн и црвен пипер

Во тава на оган го ставаме ситно сечканиот кромид да се пржи. Го додаваме и меленото месо. Па посолуваме. Откако малку ќе се пропржи меленото месо, го додаваме оризот, зачинуваме со мирудија, магдонос, црн и црвен пипер. Го допржуваме уште 2-3 минути и го тргаме од огнот. Од зелката вадиме лист по лист и постепено го отстрануваме кочанот (цврстиот дел). Секој лист зелка го ставаме во жешка вода за малку да омекне, а потоа на листот зелка ставаме од меленото месо и мотаме сарми (со големина по желба). На дното од длабокото тенџере во кое ќе се прави сармата ставаме неколку листови зелка, а потоа врз неа ги редиме сармите една до друга, и пак ставаме листови зелка. Ако зелката во која ја мотавме сармата е свежа, тогаш сармите ги прелеваме со расолница, а ако е кисела тогаш ги прелеваме со вода. Тенџерето го поклопуваме и го ставаме на тивок оган околу 2 часа. Откако ќе се свари сармата, можеме да направиме запршка (во тавче ставаме масло за јадење и една лажица брашно, оставаме малку да зарумени и потоа налеваме малку вода, оставаме да се згусти). Сармата ја редиме во традиционална македонска земјена тава за печење, ја прелеваме со запршката и ја ставаме во рерна околу 10 минути да се потпече на 200оС.

http://www.macedonium.org/Macedonium.aspx?jazik=2&kid=6&pid=77&ppid=596&tid=2270




Си бил некој полицаец и секој ден поминувал покрај куќата на едно немирно дете, секој ден кога и да поминел полицаецов, детето му викало- ‘кај си бе сарма‘
и еден ден полицаецов изнервиран од непристојниот надимак поминувајки исто пак од кај куќата на детево чекал да му подвикне пак а коа детево му викнал ‘кај си бе сарма‘ полицаецов нервозен му се обратил:
-слушај дете, ако уште еднаш ме наречеш така ке те натепам.
Утре дента љубопитен поминува пак покрај куќата на детево и чека дали ќе биде наречен така како и секој ден, а детево му подвикнува:
- еј мелено месо и ливчиња зелка.......
- е ај само свиткај го тоа....- одговорил полицаецов.

 

[TheQueen]

Јас пак познавам многу луѓе на кои им се лоши од самата помисла на сарма. И не ги разбирам.
Јас многу ја сакам сармата. Сеедно ми е каква, сите ми се убави.
Може да се каже дека е најубаво македонско јадење.

 

[Blondi]

Ухх обожавам, со кисела зелка дома од буре , мелено јунешко мевце и ориз и малку помрсничка и одозгора лимон ставам по некоја капка кога ќе си ставам во чинија...Крај нема...