Пирошки

[Hyperz]



Едно од највкусните работи што сакам да ги консумирам, често ја терам мајка ми да прави пирошки и кога се прават ручерк/вечера/појадок само нив ги имам на менито.Превкусни се...

 

[Noorotic]

Да
Да
Да

Прегледај го приврзокот 32687 Прегледај го приврзокот 32688

Nije mi vazno sto ima unutra - volim пирожки! Ali najvise volim przene sa pirinac+zeleni luk+jaje ...
Jedem ih uz hladno mleko ili caj..
--- надополнето: Jul 28, 2011 4:47 PM ---

Odakle u piroshki palacinkovo tijesto i prezle ? U Rusiju пирожки su prave od tijesto sa kvasac...

Пирошки се -

а тоа ти што имаш на сликите се крофни, барем тука во македонија

 

[nene88]

Да
Да
Да

Прегледај го приврзокот 32687 Прегледај го приврзокот 32688

Nije mi vazno sto ima unutra - volim пирожки! Ali najvise volim przene sa pirinac+zeleni luk+jaje ...
Jedem ih uz hladno mleko ili caj..
--- надополнето: Jul 28, 2011 4:47 PM ---

Odakle u piroshki palacinkovo tijesto i prezle ? U Rusiju пирожки su prave od tijesto sa kvasac...

А може рецептот за пирожки? јас ги сакам слатки... њам њам
А и нашиве поховани, со салама и кашкавал внатре, па и ако има руска салата некаде... уф, уф...

 

[Seniorita]

А може рецептот за пирожки? јас ги сакам слатки... њам њам
А и нашиве поховани, со салама и кашкавал внатре, па и ако има руска салата некаде... уф, уф...

500г. брашно
1 квасец
млака вода
1л. сол

Брашното, и солта се мешаат во длабок сад. Се прави дупка во средината на садот ( како вулкан, само обратно т.е кратерот надолу - ако не ме разбра, ќе ти објаснам дополнително ) се става квасецот, и околу 1ф. млака вода ..се работи квасецот со рака, т.е се притиска во таа вода, и кога ќе се растопи се меси тестото со додавање на вода ..откако ќе го измесиш се убаво ( да не ти се лепи по рацете, а ако ти се лепи, нанесувај по малку брашно, како во садот, така и по рацете ) го покриваш садот со крпа, која потоа ја увиткуваш во ќебе и го оставаш во топла просторија, околу 30м. до 1 час да стаса т.е да поткрене тестото ..кинеш, правиш, пржиш, и не викаш

тоа е

 

[nene88]

500г. брашно
1 квасец
млака вода
1л. сол

Брашното, и солта се мешаат во длабок сад. Се прави дупка во средината на садот ( како вулкан, само обратно т.е кратерот надолу - ако не ме разбра, ќе ти објаснам дополнително ) се става квасецот, и околу 1ф. млака вода ..се работи квасецот со рака, т.е се притиска во таа вода, и кога ќе се растопи се меси тестото со додавање на вода ..откако ќе го измесиш се убаво ( да не ти се лепи по рацете, а ако ти се лепи, нанесувај по малку брашно, како во садот, така и по рацете ) го покриваш садот со крпа, која потоа ја увиткуваш во ќебе и го оставаш во топла просторија, околу 30м. до 1 час да стаса т.е да поткрене тестото ..кинеш, правиш, пржиш, и не викаш

тоа е

Ако не ја запалам кујната цел форум ќе јаде пирошки. Ама тие, руските, имаат посебен вкус... јас од нив сакам рецепт

 

[Seniorita]

Ако не ја запалам кујната цел форум ќе јаде пирошки. Ама тие, руските, имаат посебен вкус... јас од нив сакам рецепт

ев, незнам за нив
овој као "класика" рецепт му доаѓа

 

[Windfucker]

Јас си правам од Трио замрзнати, не се лоши само што ги поскапија за 20 денари, сега се 90-95 во зависност од кооперацијата.

 

[Srbinovsky]

Дефинитивно најдобра пирошка што ја имам пробано е во Костарика (Градски Парк). Воопшто не е мрсна, полнета со кашкавал, печурки и шунка..., ја служат со тартар сос. Кој има можност нека проба !!!

 

[Rusinka]

А може рецептот за пирожки? јас ги сакам слатки... њам њам
А и нашиве поховани, со салама и кашкавал внатре, па и ако има руска салата некаде... уф, уф...

nene88, evo ti recept za najobicne ruske piroski (veliki i male, przene i pecene)

Testo
150 ml vode
1 kesica (7 gr) suh kvasac
600 gr. brasno
1 jaje
1 bjelanak
1 zlicica soli
150 ml. mleko
150 ml. ulje
zumanjce za premazivanje

Priprema

U mlako mleko dodati kvasac, secer i malo brasna. Ostaviti na toplom da se kvasac aktivira.
Promjesajte brasno, sol, 1 velika zlica secera, dodajte kvasac, mlako mleko, ulje i jaja.
Dobro ga izmesite i ako je potrebno dodajte jos malo brasna, testo ne treba da je leplivo, vec sjajno i meko…
Ostavite ga na toplo, mozda sat i pol, dva…
Kada je vec uduplalo svoj volumen, malo ga pritisnite rukama da izadje vazduh i podelite ga na priblizno 24 loptica.
Svaku lopticu stavite na jednu ruku i drugom, prstima napravite kruzic. Stavite jednu zlicu fila (dzem, slatko, sveze voce) i zatvorite je ...
Piroski stavite na pleh pokriven papirom, deo gde se zatvara da bude odozdo i ostavite ih petnaesetak min. da odmore.
Pecite ih na 180 C oko 25 min.
Pre pecenje piroski premazite sa zumanjcem u kojem ste dodali zlicicu mleka.
Odozgo mozete stavite mak, sezam…Naravno, fil uvek mozete prilagoditi vasem ukusu Piroski se mogu sluziti i tople i hladne! Prijatno!

 

[dzesika]

Пирошка се знае,само од 7-ца.

Е откај се знае? xD

Инаку, дали 2-3 пати во живот имам јадено пирошка, не ми се свиѓаат саламите внатре, а многу ми е гадно со салата коа ги пунат. Еднаш една недопржена јадев, се осеќав ко фа јадам тесто од леб..њах!

 

[PewDiePie]

Е откај се знае? xD

Инаку, дали 2-3 пати во живот имам јадено пирошка, не ми се свиѓаат саламите внатре, а многу ми е гадно со салата коа ги пунат. Еднаш една недопржена јадев, се осеќав ко фа јадам тесто од леб..њах!

Па тие што се од ск знаат каде ја прават најубавата пирошка.

Ти си имала лошо искуство затоа ти се згадила,оди во 7-ца пробај нема да бидеш разочарана.

 

[nene88]

nene88, evo ti recept za najobicne ruske piroski (veliki i male, przene i pecene)

Testo
150 ml vode
1 kesica (7 gr) suh kvasac
600 gr. brasno
1 jaje
1 bjelanak
1 zlicica soli
150 ml. mleko
150 ml. ulje
zumanjce za premazivanje

Priprema

U mlako mleko dodati kvasac, secer i malo brasna. Ostaviti na toplom da se kvasac aktivira.
Promjesajte brasno, sol, 1 velika zlica secera, dodajte kvasac, mlako mleko, ulje i jaja.
Dobro ga izmesite i ako je potrebno dodajte jos malo brasna, testo ne treba da je leplivo, vec sjajno i meko…
Ostavite ga na toplo, mozda sat i pol, dva…
Kada je vec uduplalo svoj volumen, malo ga pritisnite rukama da izadje vazduh i podelite ga na priblizno 24 loptica.
Svaku lopticu stavite na jednu ruku i drugom, prstima napravite kruzic. Stavite jednu zlicu fila (dzem, slatko, sveze voce) i zatvorite je ...
Piroski stavite na pleh pokriven papirom, deo gde se zatvara da bude odozdo i ostavite ih petnaesetak min. da odmore.
Pecite ih na 180 C oko 25 min.
Pre pecenje piroski premazite sa zumanjcem u kojem ste dodali zlicicu mleka.
Odozgo mozete stavite mak, sezam…Naravno, fil uvek mozete prilagoditi vasem ukusu Piroski se mogu sluziti i tople i hladne! Prijatno!

Спасибо ја уже соскучилась, давно не ела настојаштие русские пироги

 

[Rusinka]

Спасибо ја уже соскучилась, давно не ела настојаштие русские пироги

aj dolazi, imam jos od juce nije daleko, samo ~ 3 195 km

 

[@cool@]

nene88, evo ti recept za najobicne ruske piroski (veliki i male, przene i pecene)

мислам дека ги збунуваш луѓево со прикачените фотографии-
имаш и пирошки и пироги
а и самата кажа дека ги обожаваш пржените пирошки, а рецептава ти е од печени

 

[AnFem]

мислам дека ги збунуваш луѓево со прикачените фотографии-
имаш и пирошки и пироги
а и самата кажа дека ги обожаваш пржените пирошки, а рецептава ти е од печени

Еве домаќин човек!