Сакам да зготвам: ... помош!

[Violent Femme]

И мене ме интересира како се праат вакви крофни?
п.с.Знам како се обликуваат и знам како се јадат

1 лажичка шеќер
1 пециво
200 мл млеко
2 кесички ванилин шеќер
200 грама брашно
2 јајца

Се матат јајцата.Се додава шеќерот и ванилата.Кога јајцата се убаво изматени,се намалува брзината на миксерот,и постепено седодава млекото неизменично со брашното и 1 прашок за пециво.Од брашното се става по потреба- не мора точно какошто е нанзачено,може и малце повеќе, се додека не се добие густо тесто-како за мекици
Инаку во ваква форма се прават со апаратче за крофни во овој случај може и со лажица да се ставаат во врело масло
--- надополнето: Jun 10, 2011 9:18 PM ---
1. 300мл млеко
2. 100мл вода
(Или во оригиналниот рецепт беше 200мл вода и 200мл млеко)
3. квасец
4. 7 лажици зејтин
5. 2 јајца
6. 1 лажица шеќер
7. 1 мало лажиче сол
8. Околу 1кг брашно (или колку прибере се додека не се добие глатко средно тврдо тесто)
9. зејтин за пржење

Подготовка:

Во подлабок сад измешајте ги јајцата, стасаниот квасец (јас ставам сув квасец, никогаш не го подготвувам посебно), солта, шеќерот и 7-те лажици зејтин.
Потоа додадете брашно и замесете глатко средно тврдо тесто.
Оставете го тестото да стаса.
Откако ќе стаса, сукајте кора во дебелина од 1см. Со калап за крофни, или со обична чаша, правете кругови, или разни други форми. Оставете ги така направените крофните да отстојат 30 мин. на собна температура, покриени со пластична фолија за да не фатат кора.

 

[Kaiser]

Пита со месо (печурки)

Питава се прави со месо или печурки но припремата е иста.

750 гр тенки кори
500 гр печурки или месо
250 мл пиво или кисела вода
Неколку лажици зејтин (кој сака може и повеќе)
Неколку главици кромид

Се сецкаат печурките и кромидот на ситно (ако неместо почурки се става месо, се сецка ситно или се меле) и се ставаат да се пропржат во неколку лажици загреан зејтин. Може да се додатат вегета (по можност без глутамат), зачинска сол и црвен пипер. По десетина минути кога е веќе омекнато се трга на страна и се спремаат корите.

Во чашка (филџан) се мешаат пивото и неколку лажици зејтин. Дното на тавчето се посипува со брашно или со зејтин и се ставаат 2 кори кои се попрскуваат со смесата од пиво и зејтин. Потоа се ставаат други 2 кори кои исто се прскаат со со пиво и зејтин. Се реди до половина кори каде се става филот од печурки и кромид и повторно се поклопува со кори и пиво се додека сите кори не се потрошат. Последната кора убаво се попрскува со смесата од пиво и зејтин.

Се пече околку 25 минути во загреана рерна на 190 степени и 10 минути пред да е готово (по желба) може да се прелие со смеса од млеко и јајце за малку попрефинет вкус.

Питата ја оптимизирав за спортисти и за луѓе кои пазат на калории но кој сака може да додаде зејтин или павлака во филот со што ќе стане посочна и секако помасна.

 

[IzY*MiLa*]

Сакам да направам сладолед.
До сега имам правено мн пати. Но овој пат би сакала да побарам совет или некој добар рецепт што вие би ми го предложиле. Според вас од која фирма се најдобри прашковите за сладолед?

 

[Nymphadora]

Сакам да направам сладолед.
До сега имам правено мн пати. Но овој пат би сакала да побарам совет или некој добар рецепт што вие би ми го предложиле. Според вас од која фирма се најдобри прашковите за сладолед?

Земи си на aleva јас земав пред некој ден...ти препорачувам да пробаш од јагора, ванила и чоколадо.. мада не е лоша ни малината .. само зависи до вкусот.. кој што сака па кажи како ти се свиѓале ако пробаш

 

[_Rocky_]

Имам многу брокула во фрижидер. Сакам да ја јадам малку сварена за да не се изгубат хранливите материи, ама сакам и некој сос што би одел со неа, да си макнам Дајте некој предлог за сос?

Салата со балсамиран оцет или соја сос.

 

[IzY*MiLa*]

Земи си на aleva јас земав пред некој ден...ти препорачувам да пробаш од јагора, ванила и чоколадо.. мада не е лоша ни малината .. само зависи до вкусот.. кој што сака па кажи како ти се свиѓале ако пробаш

Зема си од ванила и чоколадо, другите ги немаше. Ама ептен е вкусен, посебно ми праве мерак што ванилата има светло жолта боја а не бела како кај некои други. Баш ти фала за предлогот, ако не ми препорачаше од оваа фирма никогаш немаше да купам зашто ми е непознато име.

 

[Nymphadora]

Зема си од ванила и чоколадо, другите ги немаше. Ама ептен е вкусен, посебно ми праве мерак што ванилата има светло жолта боја а не бела како кај некои други. Баш ти фала за предлогот, ако не ми препорачаше од оваа фирма никогаш немаше да купам зашто ми е непознато име.

јагодата мораш да ја пробаш ... прекрасна е .. btw мило ми е што ти се допаднаа.. и ја бев на почеток скептик... али добро е што пробав..

 

[Безидејазаник]

Сакам да прашам дали може смесата за палачинки да се чува во сад и да се прави после неколку дена.Сега ке бидам студент па планирам ако може од дома да ми направат 2 литри смеса и да ја ставам во шише и потоа кога сакам да си направам палачинки(ем брзо, ем лесно)?

 

[Tetro]

Сакам да прашам дали може смесата за палачинки да се чува во сад и да се прави после неколку дена.Сега ке бидам студент па планирам ако може од дома да ми направат 2 литри смеса и да ја ставам во шише и потоа кога сакам да си направам палачинки(ем брзо, ем лесно)?

Не.
Научи се да си правиш смеса, не е тешко.

 

[Безидејазаник]

Не.
Научи се да си правиш смеса, не е тешко.

Знам да правам смеса но не можам таму да носам миксери,брашно, вангли и слично.А зошто не би можел да ги соберам во шише? и да седат барем еден ден или два?

 

[Tetro]

Знам да правам смеса но не можам таму да носам миксери,брашно, вангли и слично.А зошто не би можел да ги соберам во шише? и да седат барем еден ден или два?

За еден ден мислам дека нема да имаш гајле, но за повеќе време се згуснува смесата и личи на сра*е (не можев да најдам посоодветен израз тука).

 

[Безидејазаник]

За еден ден мислам дека нема да имаш гајле, но за повеќе време се згуснува смесата и личи на сра*е (не можев да најдам посоодветен израз тука).

Во тој случај би можел да ја разредам со малку млеко или вода и готова работа, ке го протресам шишето и ете готова смеса!

 

[hard]

Сакам да прашам дали може смесата за палачинки да се чува во сад и да се прави после неколку дена.Сега ке бидам студент па планирам ако може од дома да ми направат 2 литри смеса и да ја ставам во шише и потоа кога сакам да си направам палачинки(ем брзо, ем лесно)?

Нема потреба да носиш смеси или вангли или миксери .Иди во некој од поголемите маркети има готови палачинки купуваш и дома мачкаш само

 

[Безидејазаник]

Нема потреба да носиш смеси или вангли или миксери .Иди во некој од поголемите маркети има готови палачинки купуваш и дома мачкаш само

Студентски живот е тоа, сигурно тие палачинки чинат,

 

[HITCH]

Знам дека никоj не побара, ама да ви кажам како си правам милк шејк од јагода.

Во чашка од ракија си ставама хопла, полна чаша (250 мл.) млеко и една рака јагоди поситно сечкани. Прво ги матам јагодите, па ја додавам хоплата и на крај млекото. Матете околу 2 - 3 мин. лудница е! Ем нема да јадете од оној прашокот за милк шејк од Dr. Oetker.

П.С. Работава испадна ми умре циганката, па си ги преземам работите во свои раце.