Може рецепт за компирите?
Mozhi zoshto da ne:
5-6 kompiri gi lupish + 2-3 Zeleni piperki bez semki + 1 Suva Crvena Piperka isto ischistena gi varish dodeka da de svarat.
Pred da se dovarat zemash pogolema Tava i edna posredna glavica kromid sitno isechkana ja zaprzhuvash so malku povejche maslo.
Od Piiperkite so lajca ili sl. ja otstranuvash lushpata i gi stavash vo Panica ii gi dodavash kompirite i so Tolchnik ili slichno gi tolchish .
Smesata ja turash vo Tavata so kromidot i mu dodavash del od vodata kaj shto se varele kompirite.
Stavadh lazhica Vegeta i sol po zhelba i seto zaedno go przhish dogeka ispari vishokot voda i dobie gustina po zhelba. Ako go presushish dodavash ushte malce od preostanatata voda i koga e dovolno gusto go trgash od ogan i uzhivash.
Odi so se, belo sirenje, kolbavchina, Joghurt....