Што јадете во моментов? (фото)

Член од
12 февруари 2014
Мислења
7.736
Поени од реакции
24.392
Таков е лососот,истиот како за суши.Туната е од конзерва,али некоја специјална по kosher стандарди,исто и лососот,не се стандардни.Баш ке го прашам шефот по што се разликуваат.Чудни некои тертипи имаат Евреиве
Во суши е сиров, ова е обработен лосос, се гледа убаво. Варен или печен.
 

Диле Јоргачев

Одделение за заштита на народот
Член од
3 април 2017
Мислења
8.649
Поени од реакции
27.985
Во суши е сиров, ова е обработен лосос, се гледа убаво. Варен или печен.
Јас мислев само по бојата се разликуваат,пошто од исто место ги набавуваат.
 

Harald

King of Norway
Член од
12 јули 2009
Мислења
3.129
Поени од реакции
8.944
Јас мислев само по бојата се разликуваат,пошто од исто место ги набавуваат.
tek pocinjam da gi "analiziram" ribeskive, ama mislam deka se dosta razlicni tuna i losos. osven vo sushi so isto/slicno se pripremaat, za se drugo na sosem razlicen nacin se i vo razlicni formi sr naogjaat.
ako pravam nekoja ekvivalencija so meso od zivotni, lososot bi bil nesto izmegju pilesko i svinsko, a tunata kako telesko / crveno meso.
ama aj, koga kje prasas pisi update, bas me interesira kako se spremani tuka.
 

Диле Јоргачев

Одделение за заштита на народот
Член од
3 април 2017
Мислења
8.649
Поени од реакции
27.985
tek pocinjam da gi "analiziram" ribeskive, ama mislam deka se dosta razlicni tuna i losos. osven vo sushi so isto/slicno se pripremaat, za se drugo na sosem razlicen nacin se i vo razlicni formi sr naogjaat.
ako pravam nekoja ekvivalencija so meso od zivotni, lososot bi bil nesto izmegju pilesko i svinsko, a tunata kako telesko / crveno meso.
ama aj, koga kje prasas pisi update, bas me interesira kako se spremani tuka.
Ок.Ке прашам пошто дечкото неколку награди фати со рибиве и сушито,ги спрема феноменално
 

kano

Farang
Член од
27 ноември 2014
Мислења
12.349
Поени од реакции
22.652
tek pocinjam da gi "analiziram" ribeskive, ama mislam deka se dosta razlicni tuna i losos. osven vo sushi so isto/slicno se pripremaat, za se drugo na sosem razlicen nacin se i vo razlicni formi sr naogjaat.
ako pravam nekoja ekvivalencija so meso od zivotni, lososot bi bil nesto izmegju pilesko i svinsko, a tunata kako telesko / crveno meso.
ama aj, koga kje prasas pisi update, bas me interesira kako se spremani tuka.

totalno razlicni ribi se.... lososot ima mnogu poveke vkus i e pomek od tunata. losos doaga nesto ko svinsko lol, poveke mrsnicko mada zdravo. ima razlika i od losos do losos i od tuna do tuna (tuna ima poveke vidovi)... lososot kaj sto si ti e super i jadi toa ali ako nacekas u supermarket wild alaskan salmon obavezno probaj... tuna sakas od drugata strana na svetot, japan, indonezija ili filipini, toj del na pacikot i south china sea obicno imaat najdobra pacific bluefin tuna. ova u konzervite e eftino sranje, daleku od kvalitetna tuna. ako imas nekoja dobra ribarnica/restorant probaj tuna steak vo evropa obicno se naoga atlantski (mediteranski) blufin ili yellowfin.

ako resis da gotvish lol, eve ti dobar filipinski recept za tuna salpikao... ova mi e omileno jadenje u general santos, the tuna capital...

 

kano

Farang
Член од
27 ноември 2014
Мислења
12.349
Поени од реакции
22.652
do balkanot li stigna so niksicko hhh
sve si imame ovde... i skopsko i niksicko i karlovacko...

ova e inace kafana kitchen & bar vo adelaide... edno od podobrite yu mesta vo aus. kajmakot mi napravi keif, retko toa vo aus pogotovo melburnov, ama eve u adelaide ima....

1660900784974.png
 

Kajgana Shop

На врв Bottom