[Кајгана готвач] Специјално издание: Мојот омилен рецепт

[OmarSpears]

Chocolate chips cookies (рецепт)

 

[CafeDelMar]

Ќе почнам да ве тагирам за да се појавите до крајот на неделата.

@Anne. @blue ladybug @pearl @Windfucker @Mary Poppins @коцка @Артиљеро @Jolene @Blondi , можам и да продолжам.

 

[Jolene]

@CafeDelMar ме изнасмеа.
Ме стави на мисла што уствари ми е омилено, пошто ја се си јадам . Како и да е ќе дружам деновиве.

 

[CafeDelMar]

Да ве повикам пак, во недела ќе ја затвориме темава.

 

[Jolene]

Селско месо со ориз.

 

[Artemisia Vulgaris]

@HelenAdu

 

[Perdika I]

За недела го спремам да ви го постирам околу ручек време моето ремек дело, уметност од јадење кое кога би требало да го каснам последниот залак во животот би било тоа. Не го јадам често, обично еднаш до два пати во годината, така да ве молам воздржете се. Се надевам ќе влезам во специјалново издание со омилени рецепти, пред да се затвори темата

 

[CafeDelMar]

Не е никаков проблем! Ќе ја затвориме темата утре доцна навечер, само ти повели со ремек делото.

 

[Perdika I]

Благодарам @CafeDelMar на разбирањето !

 

[Windfucker]

 

[Artemisia Vulgaris]

Прегледај го приврзокот 132455 Прегледај го приврзокот 132456

Конечно после толку време да ја видиме и твојата зелена кујна!

 

[CafeDelMar]

Фала што не удостои пак!

 

[Mary Poppins]

Се пријавувам со Американски палачинки со темно чоколадо и овошје, тоа имав од ресурси.

 

[Perdika I]

Полнети ширдени.
Затоа што имав поголема група луѓе спремав 2 килограми свинско, 2 килограми телешко месо. Најбитно за ова јадење е да одберете многу чисто месо, без никакви жили и маснотија. На почеток на ситни коцкички се сецка и свинското и телешкото месо. Се започнува со пржење на телешкото месо, затоа што му треба подолго време, се пржи околу 1 час, а потоа се додава и свинското месо.

За време на пржењето.

Откако месото ќе се испржи се вади од оган и се зачинува. 3 лажички мелен ким, 3 лажички јенибар, 3 лажички црн мелен бибер, сол по вкус, црвена пипер околу лажичка ипол.


Претходно јагнешките ширдени се чистат еден по еден со јадра сол и вода. Се отпревртуваат и се чисти внатрешноста на ширденот. Имаат специфичен мирис и треба добро и детално да се исчистат.

Спојлер: Чистење на ширденот

Потоа ви е потребна помош при полнењето на ширдените. Некој треба да ви ги држи отврорени а вие само полнете со лажица. Кога целосно ќе се наполнат се шијат со игла и конец.


Се додава вода во тавата и се печат на 200 степени, отприлика час и половина. При печењето треба да се превртуваат од сите страни за еднакво да поруменат.



Еден ширден се сечи во зависност од големината, моиве ги сечев секој на 4 парчиња. Се сервираат со додаток од свежа лута пиперка или лути феферончиња. Немам фотографија од тоа како е сервирано, многу гладни беа гостите и се изедоа.

 

[blue ladybug]

Јас сега го гледам тагот. Ако не е финиширано, до крајот на денот да направам некоја магија у кујната.