Стварта е што кога одеше господ по земја 2018-2019 несаламурен стек беше 220денари кило.
Го дуплираа. Свинското нема толкав скок.
Исхрана - првиот клучен фактор за постигнувањето на атлетско тело
- Креатор на темата Myers
- Време на започнување
Го дуплираа. Свинското нема толкав скок.
- Член од
- 23 септември 2015
- Мислења
- 1.135
- Поени од реакции
- 589
Ево јас за леќава што ја јадам 23-5 денари беше сега 50-80.
Бананиве 85 се а беа 65.
Замезнато овошје во кам по 45денари сега 100-120.
Ова некаде 2017-2020.
За месото незнам поточно цени.
Има многу работи што се поскапени.
Да ама кило стек од како знам за себе бил поевтин од свинска удина. И во маркет, месара а и во кафана. Сега е исто а некогаш и поскап од кило бут.
Последно уредено:
саламурен е најбоље, не го јадам често но кога земам таков јадам. Не знам што марифети прават али се топи во уста. Другиов е све конци, сув барут.
Уфффф, од дно во дно тонеш. Саламурен стек е здрав еквивалентно на пилешка паштета.
па што? саламурениот стек содржи сол и вода. Тоа се вбризгува и солта ги растура влакната. Тоа не го прави стекот помалце хранлив.
nE0n1nja
Eat nerds get shredded
- Член од
- 25 јануари 2007
- Мислења
- 3.505
- Поени од реакции
- 3.353
- Локација
- Скопје
- Веб-сајт
- www.ne0n1nja.deviantart.com
Друже научи да готвиш
- Член од
- 31 октомври 2023
- Мислења
- 92
- Поени од реакции
- 193
Знаеш зошто содржи тоа, пошто стоел многу долго, се усмрдел, па го стваат во саламура. Како го јадеш тоа секоја чест.
Не е никакво усмрдување пошто еден тон сол има у него. Тоа е процес на маринирање. Било кое месо кое е тврдо и сакаш да го омекнеш мораш да го маринираш прво.
- Член од
- 23 септември 2015
- Мислења
- 1.135
- Поени од реакции
- 589
Ако не се продаде свежиот стек, за да се продолжи рокот на траење го посолуваат и така се добива саламурен стек.
многу месари само саламурен продаваат. Кај што земам до скоро и да немаше обичен стек. Иначе до квалитетот зависи од месарата. Овој е океј тек тук да јадеш, но секој ден како билдериве по 3 кила што јадат не би препорачал пошто има многу сол.
- Член од
- 23 септември 2015
- Мислења
- 1.135
- Поени од реакции
- 589
Ако свеж стек е 380-420 денари а саламурен е стално поевтин 350-390 а е истото месо само со додадена голема количнина на сол нели нема логика од економски аспект, неможе истото месо без сол да биде поскапо од истото месо со сол(нели солта додава на цената не многу но додава) и изгора на све одзема и повеќе време нели треба да го посоли.
Како би го објаснал ова?
па не е само сол, има и многу вода у саламурата. Тоа ваљда го инјектираат у месото. Саламурениот така добива на маса, испаѓа потежок и затоа го даваат поефтино.
- Член од
- 23 септември 2015
- Мислења
- 1.135
- Поени од реакции
- 589
Вбризгнувањето на вода и сол во пилешкото месо главно се прави за да се подобри неговата текстура, вкус и содржина на влага, додека истовремено се зголемува неговата тежина од економски цели.
Овој процес е примарно за да го спаси производот и да го продолжи неговиот рок, и најчесро ова се прави кога свежиот стек е при крај со,рок.
Секако плаќаш за вода сол од кои немаш никаков бенефит.
На 100г можеби има 75-85г месо другото инјектирана вода и сол.
Последно уредено:
Така е, но вкусот е неверојатен. Кој има ерфраер му препорачувам. Се топи во уста.