Сакам да зготвам: ... помош!

  • Креатор на темата Креатор на темата Black Swan
  • Време на започнување Време на започнување
Сакав да прашам, дали некој ја има Цезар салатата правено со worcestershire сосот? Колку се оптимални лажички од овој сос за оброк за двајца? Една, две ...?
 
CafeDelMar напиша:
Сакав да прашам, дали некој ја има Цезар салатата правено со worcestershire сосот? Колку се оптимални лажички од овој сос за оброк за двајца? Една, две ...?
Кликни за повеќе...
Ајде да не речеш дека никој не сака да ти одговори, досега не сум користел таков сос. Ако имаш дилема помеѓу 1 или 2, стави едно ипол, нема да погрешиш. :)


================================

Еден интересен рецепт ми текна баш сега, ми тргна со кромидот :)

Кромидарник - ролат

за тесто
  • 4 кила брашно, не прашувај зошто, продолжи да читаш надолу
  • 100 грама квасец,
  • еден филџан зејтин,
  • пола литар млеко и
  • една лажица сол и
  • резерва топла вода за ако треба

за фил
  • пол кило кромид
  • една конзерва туна ( 180 грама)
  • една лажица вегета

Кога ќе префрли на ефтина струја, месиме тесто како за леб, па од него се прави ролат со туната. Со останатото тесто, замеси леб, домашен.
180-200*C


Слики од подготовката:

LupcoBocvarov


STASA.jpg


PECENROLAT.jpg


PORCIJAROLATSOLUK.jpg
 
mettalhammer напиша:
Ајде да не речеш дека никој не сака да ти одговори, досега не сум користел таков сос. Ако имаш дилема помеѓу 1 или 2, стави едно ипол, нема да погрешиш. :)
Кликни за повеќе...


Ти благодарам. :)

И јас по некоја логика ставив една и пол лажица и според мој вкус, совршен беше преливот. За во иднина ако му помогне на некој. :)
 
mettalhammer напиша:
Еден интересен рецепт ми текна баш сега, ми тргна со кромидот :)
Кликни за повеќе...
мислиш? :pos:
давај ти ваму рецепти за некои ситни колачиња, бајадерата бидна :)
гледам погоре за бомбици, така да фала ви :)
 
Помош. Како на најлесен начин да направам СОЈА за јадење. Значи не е битно каков вкус ќе има туку што побргу и полесно да се направи. Поентата ми е да ги внесам хранливите состојки што ги има во неа. :)
 
sajSiGa напиша:
Помош. Како на најлесен начин да направам СОЈА за јадење. Значи не е битно каков вкус ќе има туку што побргу и полесно да се направи. Поентата ми е да ги внесам хранливите состојки што ги има во неа. :)
Кликни за повеќе...

печена соја, или печена солена соја...си јадеш исто како кикирики :))
или сојно млеко...имаш готово или во прав па го мешеш со вода го раствараш
 
Купив некои соја-гранули од виталија 500гр. Пишува да се остават 10 минути да бабрат. Потоа може така да се јадат или се дообработуваат ?
 
sajSiGa напиша:
Купив некои соја-гранули од виталија 500гр. Пишува да се остават 10 минути да бабрат. Потоа може така да се јадат или се дообработуваат ?
Кликни за повеќе...

Малку ти се 10 минути варење на сојата во солена вода. Откако ќе ги свариш треба да ги испржиш. Јас еднаш само имам правено соја шницли. Знам дека убаво ги обарив во солена вода и ги превртев во прашно (исто како риба или поховано месо, само кога правиш поховано месо се става и јајце, а за сојата јајца не ставаш) и ги пржев во масло. Мене не ми се допаѓа сојата. :toe:

Ѕирни овде! Барај по рецептите може да се најде нешто со соја!


Гулаш од соја

ПОТРЕБНИ СОСТОЈКИ:
100 милилитри Суво бело вино
30 милилитри Сос од соја
100 грама Соја
50 милилитри Масло
2 чешниња Лук
1 ливче/чиња Ловоров лист
3 главица/и Кромид/а
1 Китка магдонос
400 милилитри Доматен сок
1 мала лажица Бибер

Парчињата соја (шницли соја, сецкани на парчиња) и исчистениот корен од магдонос (белиот дел) сварете ги во посолена вода. Ситно сецканиот кромид и парчињата морков посолете ги, па динстајте на маслото и 100 мл. течност во која се вареше сојата. Долго динстајте, додека зеленчукот сосема не омекне, а по потреба налевајте со уште течност. Додадете ја и варената исцедена соја, сокот од домат, пасираниот лук, белото вино, кругчињата морков, соја сосот и зачините. Варете на тивок оган уште половина час до еден час.
Оставете малку да се олади, па послужете.
 
Може некој рецепт за интересни кифлички да споделите? :smir:
 
HITCH напиша:
Може некој рецепт за интересни кифлички да споделите? :smir:
Кликни за повеќе...
Кифлички со павлака


Потребно:
  • 1.300 гр. брашно,
  • 2 квасеци,
  • 2 филџани масло,
  • 2 филџани јогурт,
  • 125 гр. павлака,
  • 4 јајца,
  • 1 лажица шекер,
  • 1 и пол лажиче сол,
  • маргарин (за премачкување)

Подготовка:
Се стасуваат квасеците со малку вода, шекерот и малку брашно (околу 100 грама). Се меси тесто и се дели на 6-7 делови. Секој дел се расукува, се премачкува со маргарин и сите се ставаат во фрижидер 30 мин. Потоа од секое топче се расукува кора, се сечат триаголници, на средина се става сирење и павлака и се виткаат кифлите. Откако ќе стасаат се полеваат со смеса подготвена од пола маргарин растопен измешан со 1 лажица лебни трошки. Се печат во загреана рерна на 250 степени.

Можете да ги подготвите и премачкани со јајце и посипани со сусам. :wink:
 
mettalhammer напиша:
Кифлички со павлака


Потребно:
  • 1.300 гр. брашно,
  • 2 квасеци,
  • 2 филџани масло,
  • 2 филџани јогурт,
  • 125 гр. павлака,
  • 4 јајца,
  • 1 лажица шеќер,
  • 1 и пол лажиче сол,
  • маргарин (за премачкување)

Подготовка:
Се стасуваат квасеците со малку вода, шеќерот и малку брашно (околу 100 грама). Се меси тесто и се дели на 6-7 делови. Секој дел се расукува, се премачкува со маргарин и сите се ставаат во фрижидер 30 мин. Потоа од секое топче се расукува кора, се сечат триаголници, на средина се става сирење и павлака и се виткаат кифлите. Откако ќе стасаат се полеваат со смеса подготвена од пола маргарин растопен измешан со 1 лажица лебни трошки. Се печат во загреана рерна на 250 степени.

Можете да ги подготвите и премачкани со јајце и посипани со сусам. :wink:
Кликни за повеќе...

Го имам овој рецепт! Баш овие ги правев пред 2-3 недели, со разлика што јас не го топам маргаринот, туку сечам еднакви парчиња и ги ставам врз стасаните кифличките. Не ставам 100 грама брашно во квасецот туку две големи лажици. Мислев на рецепт за некои лиснати кифлички. :)
 
HITCH напиша:
Го имам овој рецепт! Баш овие ги правев пред 2-3 недели, со разлика што јас не го топам маргаринот, туку сечам еднакви парчиња и ги ставам врз стасаните кифличките. Не ставам 100 грама брашно во квасецот туку две големи лажици. Мислев за некои лиснати кифлички. :)
Кликни за повеќе...
Баш сега гледав еден таков рецепт. :)
Бујрум. http://www.kulinar.mk/recepti/Lisnati-pogacki-so-orevi.html
 
Па ајде навалете со идеи и рецепти за добар зимски сендвич :helou:
 
You must log in or register to reply here.

Kajgana Shop

Back
На врв Bottom