Маслиново масло
- Креатор на темата DANTE
- Време на започнување
Almeida
поет, мрачна сила, гад
- Член од
- 15 февруари 2015
- Мислења
- 7.563
- Поени од реакции
- 19.996
Ладно цеденото ги губи добрите својства при загревање. Затоа е покорисно во ладни јадења, салати. Се добива со цедење на маслинките на преса, со стари механички методи.
Некои тврдат дека е штетно ако се загрева, а мислам дека губењето на квалитетот е проблемот.
Pomace се користи за готвење. Го произведуваат индустриски и нема такви здравствени бенефити кога се користи ладно (иако може), а не е многу штетно при готвење.
И ме чуди зошто не читате. На претходната страна е фино објаснето.
Некои тврдат дека е штетно ако се загрева, а мислам дека губењето на квалитетот е проблемот.
Pomace се користи за готвење. Го произведуваат индустриски и нема такви здравствени бенефити кога се користи ладно (иако може), а не е многу штетно при готвење.
И ме чуди зошто не читате. На претходната страна е фино објаснето.
- Член од
- 22 април 2005
- Мислења
- 1.339
- Поени од реакции
- 505
Od maslava ladno cedeni sto ste gi probale, koe spored vas e najdobro kaj nas
Almeida
поет, мрачна сила, гад
- Член од
- 15 февруари 2015
- Мислења
- 7.563
- Поени од реакции
- 19.996
Јас купувам од Веро едно, Koronis. Неколку пати сум го користел, релативно неутрален вкус има. Многу специфична работа е, најдобро да пробуваш со мали пакувања, па да видиш кое ќе ти одговара по вкус, пошо од различни типови маслинки се праи, црни, зелени, ситни, крупни..
Сум купувал и шпански и италијански масла овде. Не викам дека се лоши, ама мислам дека тие што овде се продаваат се од поефтини и помалку квалитетни производители за да бидат конкурентни со цени. Тестирај сам неколку и ќе си најдеш соодветно.
Криво ми е, сум купувал од Грција некои релативно ефтини, во метални шишиња има, а никако да им ги запамтам имињата и да ги најдам пак. Некои цели сум ги фрлал дека ми биле неподносливи.
Сум купувал и шпански и италијански масла овде. Не викам дека се лоши, ама мислам дека тие што овде се продаваат се од поефтини и помалку квалитетни производители за да бидат конкурентни со цени. Тестирај сам неколку и ќе си најдеш соодветно.
Криво ми е, сум купувал од Грција некои релативно ефтини, во метални шишиња има, а никако да им ги запамтам имињата и да ги најдам пак. Некои цели сум ги фрлал дека ми биле неподносливи.
Многу невкусно и тешко ми е ова маслиново, мислам дека више популарно е што го фураат како здраво него што стварно вреди.
Дали вреди да се даде дупло пари за девствено?
https://www.facebook.com/Kam.Market/photos/a.10150256959969863/10154702219099863/?type=1&theater
Almeida
поет, мрачна сила, гад
- Член од
- 15 февруари 2015
- Мислења
- 7.563
- Поени од реакции
- 19.996
Прочитај ја разликата во претходните постови. Десно е pomace, тоа е за готвење со термичка обработка, а extra virgin e за сирова употреба, во салати, некои макала ако праиш исл. Затоа разликата е дупло.
Искрено, ова не сум го пробал. Некако не сакам за вкусови да полемизирам. Може да е добро. Има погорчливи, поблаги, понеутрални...треба да си го најдеш вкусот.[DOUBLEPOST=1540327573][/DOUBLEPOST]
Па има некоја здравствена логика. Го препорачуваат на луѓе со висок холестерол, затоа што ги прочистува крвните садови. Од друга страна има висока вредност на витамин К, што за млади е препорачлив, ама за постари луѓе не е, дека предизвикува згуснување на крвта.
Мислам дека е навика во прашање. Лошо рафиниран сончогледов зејтин исто има лош вкус. И ако пробуричкате во делот кај маслата има и ленено, од семки од грозје, кокосово исл.
Као ужасно канцерогено е квалификувано палминото кое го има скоро во секој производ од рафт и поради кое дневно се сечат хектари прашуми. Ако ги прашаш старите шо живееле по планини, свинска маст си користеле од природно одгледувани свињи и живееле по 90 години...
Последно уредено:
- Член од
- 1 јуни 2011
- Мислења
- 25.932
- Поени од реакции
- 41.916
Туби од по 5л имам видено во сите Лидл и Метро во БГ ако ти вршат работа така наместо една канта од 10л 
Sent from my Mi MIX 2S using Tapatalk
Sent from my Mi MIX 2S using Tapatalk
- Член од
- 14 август 2006
- Мислења
- 45.844
- Поени од реакции
- 85.956
Само ладно користиме, а за готвење само помас.
И плус го пијам насабајле ладново.
И плус го пијам насабајле ладново.
M
Macedon1um
Гостин
Преферирам Грчко оти викаат дека содржи повеќе полифеноли и има помала киселост за разлика од Италијанското или Шпанското. Плус сеуште во Грција добар дел се работи на некој начин примитивно повеќе природно без наводнување и хемија како во Шпанија каде што бркаат само поголеми приноси
- Член од
- 1 јуни 2011
- Мислења
- 25.932
- Поени од реакции
- 41.916
Monini Delicato ако најдете, ова има поблаг вкус.
- Член од
- 3 март 2020
- Мислења
- 2.413
- Поени од реакции
- 5.068
Низ МК нема? Глупо е да одам до Белград по маслиновоТуби од по 5л имам видено во сите Лидл и Метро во БГ ако ти вршат работа така наместо една канта од 10л
Sent from my Mi MIX 2S using Tapatalk
БГ е Бугарија, па Софија ти е доста поблискуНиз МК нема? Глупо е да одам до Белград по маслиново
- Член од
- 1 јуни 2011
- Мислења
- 25.932
- Поени од реакции
- 41.916
Сеедно, има Метро и во Србија.
Не мора ти да одиш и да сакаш не можеш, сигурно имаш некој камионџија што може да ти купи.
Како и да е нискобуџетни се тие, ама ги фалат, но пластична амбалажа не се купува ако ти е за домашна употреба.
Не знам, види по големите маркети.Низ МК нема? Глупо е да одам до Белград по маслиново
Не мора ти да одиш и да сакаш не можеш, сигурно имаш некој камионџија што може да ти купи.
Како и да е нискобуџетни се тие, ама ги фалат, но пластична амбалажа не се купува ако ти е за домашна употреба.