Кажано со нестручни зборови, целијакијата е болест што ги прави луѓето нетолерантни на глутен. Ако некој со целијакија изеде нешто што го содржи протеинот глутен (на пример, леб), телото создава антитела кои ја напаѓаат внатрешната обвивка на тенкото црево. Проблемот е што телото мисли дека...