Ножеви

eMilanist

Ursus domesticus
Член од
27 септември 2007
Мислења
2.401
Поени од реакции
1.829
За тие пари имаш мора или хултрафорс нож....или 2, зависи кој модел, а тие се ножеви за сечење, не како овој, дебел позади резот.

Овој дамаскус не е брусен за да сече, направен е за да биде дамаскус, да биде шарен..... и толку.
Ако така гледаме на работите од типот "добар е за парите" само одиме назад, не напред.
Со таа логика се што се продава како нож а чини под 500 денари може да кажеме дека е ок за парите, а не е така.
Неможе квалитетен нож што треба да остане со генерации во фамилија да чини колку 3 хамбургери.....зборам за ножевите што ги има на тезгите и фб продавниците кај нас. Не за овој од 40$ ....што чини колку едно излагање во кафана.
И да, секако дека било кој нож ќе остане со генерации ако се чува добро, но тоа не значи дека истиот е квалитетен. И сам имам ножеви што се стари, купен од "времето", ама тие имаат само сентиментална вредност.
Непознат челик, бренд што е очигледно копија или непознат бренд.
Да се дадат 40$ за ќејф е ок, ама тука нема квалитет, да не се лажеме.
 
Последно уредено:
Член од
22 јуни 2019
Мислења
924
Поени од реакции
1.429
Дамаскус е и мора да биде дебел...Едноставно колку повеќе листови има во него и толку е подебел...
Тенок нож за што би служил за сечење кромит и моркови едино...
 
Член од
22 октомври 2020
Мислења
66
Поени од реакции
174
Noz tolku debel pozadi rezot ne e za normalna upotreba, ne sece kako noz sto e napraven da sece, a noz ako ne sece dobro ja gubi poentata...
Pred nekolku stranici napisav, ebay pakistancite se debeli pozadi rezot....ova video samo potvrduva nesto sto e fakt.
Toj damaskus od videoto e za pokazuvanje, da se kaze deka se ima damaskus. I kvalitetnite damaskusi retko koj gi koristi, ama barem se bruseni tenko i ne se zavareni vo rackata.




Da dades 40$ i da kazes deka imas damaskus noz e ok, ama da se sporeduva so drug damaskus sto e vo drug rang so cena i kvalitet e neozbilno.
A ovaj sto si mu stavil racka demek ce sece ? Pa nema nema noz sto e dobar vo se ! Nema ni celik sto e dobar vo se ! Toa pokusavam da objasnam celo vreme ! Kvalitetnite damaskusi .................A koj s etie ziti se ??? Daj pokazi ni gi ? 1095 i 15N20 celik se kivalitetni celici ? Ce drzat ostrinata dolgo ? Zboruvam za saren celici napraveni od karbonski celici . Aj ne zezaj ................

 

eMilanist

Ursus domesticus
Член од
27 септември 2007
Мислења
2.401
Поени од реакции
1.829
Дебел позади резот, не во грбот. 3.5-4мм дебелина е нормална дебелина, ако е брусењето добро и ширината добра ќе сече, ќе пее со 4мм во грбот.
Нема врска што е дамаскус. И нормален недамаскус може да е дебело брусен, и нормално нема да сече убаво.
Ми поминале низ раце и дамаскуси дебело брусени и тенко брусени.
Дрво, гума, храна, месо, се тоа се сече. Дебело брусен оди во резот повеќе накај секира или штемајз.

Ќе треба да одиш до Карпош и да видиш како изгледа тенко брусен дамаскус. Клиентот има барем два нормално брусени дамаскуси Фала богу нешто од дамаскусите останаа во Мк па би можело да се видат. Вака од ти реков ми рече нема ефект. Оди, види, спореди, сликај, па стави сите да видиме овде.
 
Член од
22 октомври 2020
Мислења
66
Поени од реакции
174
Дамаскус е и мора да биде дебел...Едноставно колку повеќе листови има во него и толку е подебел...
Тенок нож за што би служил за сечење кромит и моркови едино...
Damskusi , ne mora da e debel . . . .. :) Zosto daamaskus treba da e *debel* Vo 99 % slucai se napraveni od 1095 i 15n20 celici , i dvata se zilavi povejce nego sto treba za noz .....
 

eMilanist

Ursus domesticus
Член од
27 септември 2007
Мислења
2.401
Поени од реакции
1.829
A ovaj sto si mu stavil racka demek ce sece ? Pa nema nema noz sto e dobar vo se ! Nema ni celik sto e dobar vo se ! Toa pokusavam da objasnam celo vreme ! Kvalitetnite damaskusi .................A koj s etie ziti se ??? Daj pokazi ni gi ? 1095 i 15N20 celik se kivalitetni celici ? Ce drzat ostrinata dolgo ? Zboruvam za saren celici napraveni od karbonski celici . Aj ne zezaj ................

Ти ептен нечиташ што пишувам
На тој нож му сменив рачка, клиентот така сакаше. Убаво е напишано над сликата што ја цитираш, види прочитај.
Договорот беше нова рачка, нова рачка си доби.

Се помири со фактот дека дамаскус е комбинација од два челика?

Јас имам напишано неколку пати, "обичен" челик е подобар за генерална употреба од дамаскус. Никогаш не сум преферирал дамаскус пред нормален челик.
Многу од ножевите се по замисла на клиент, димезии на клиент, некогаш сечиво од клиент. Не сите сакаат тенки во резот, мое е да им дадам совет, ако не го прифатат советот се работи како сака клиентот.
 
Член од
22 октомври 2020
Мислења
66
Поени од реакции
174
Дебел позади резот, не во грбот. 3.5-4мм дебелина е нормална дебелина, ако е брусењето добро и ширината добра ќе сече, ќе пее со 4мм во грбот.
Нема врска што е дамаскус. И нормален недамаскус може да е дебело брусен, и нормално нема да сече убаво.
Ми поминале низ раце и дамаскуси дебело брусени и тенко брусени.
Дрво, гума, храна, месо, се тоа се сече. Дебело брусен оди во резот повеќе накај секира или штемајз.

Ќе треба да одиш до Карпош и да видиш како изгледа тенко брусен дамаскус. Клиентот има барем два нормално брусени дамаскуси Фала богу нешто од дамаскусите останаа во Мк па би можело да се видат. Вака од ти реков ми рече нема ефект. Оди, види, спореди, сликај, па стави сите да видиме овде.
Debel pozadi rezot................. Sekac moze da se napravi da bide tanok pozadi rezot a odma NAD *pozadi rezot da bide tri milimetri !!! I sto togas ? GEOMETRIJA ! Kako onaj na tvojata slika , gledas li kolku nisko e brusen ? moze da vide 0.10 mm oizadi rezot i sto so toa ? I sekira moze da se naostri da brice , ce sece li jabolko ? ? Kolku visoko i pod koj agol se briseni dvete strani kazuvaat sto noz ce nide i kako ce sece .Debelinata pozadi rezot samo ce ja zgolemi ili namali otpornosta na rezot ! Se razbira ima udel i vo secenjeto ali najvazno e kolku visoko e brusen ......
 

eMilanist

Ursus domesticus
Член од
27 септември 2007
Мислења
2.401
Поени од реакции
1.829
Debel pozadi rezot................. Sekac moze da se napravi da bide tanok pozadi rezot a odma NAD *pozadi rezot da bide tri milimetri !!! I sto togas ? GEOMETRIJA ! Kako onaj na tvojata slika , gledas li kolku nisko e brusen ? moze da vide 0.10 mm oizadi rezot i sto so toa ? I sekira moze da se naostri da brice , ce sece li jabolko ? ? Kolku visoko i pod koj agol se briseni dvete strani kazuvaat sto noz ce nide i kako ce sece .Debelinata pozadi rezot samo ce ja zgolemi ili namali otpornosta na rezot ! Se razbira ima udel i vo secenjeto ali najvazno e kolku visoko e brusen ......
На иста дебелина позади резот мислиме, ама тоа со пишување не се објаснува.
Да има добра целосна геометрија. Се разбираме конечно.
 
Член од
22 октомври 2020
Мислења
66
Поени од реакции
174
Ти ептен нечиташ што пишувам
На тој нож му сменив рачка, клиентот така сакаше. Убаво е напишано над сликата што ја цитираш, види прочитај.
Договорот беше нова рачка, нова рачка си доби.

Се помири со фактот дека дамаскус е комбинација од два челика?

Јас имам напишано неколку пати, "обичен" челик е подобар за генерална употреба од дамаскус. Никогаш не сум преферирал дамаскус пред нормален челик.
Многу од ножевите се по замисла на клиент, димезии на клиент, некогаш сечиво од клиент. Не сите сакаат тенки во резот, мое е да им дадам совет, ако не го прифатат советот се работи како сака клиентот.
Samo go posociv kako primer deka e isto brusen kako onaj sareniot od 40 dolari ....ne damskus e eden i napraven e od edna vrsta celik i sarata e dobiva od sosema drugi pricini .a ovie *sareni celici * se napraveni od dve vrsti celik i sarata e dobivaat zatoa sto edniot celik /15N20/ ima barem 4% nikel i ostanuva svetol koga se izlozi na kiselina a drugiot /1095 /potemnuva /
nema nisto loso vo *sarenite celici * Napraveni se od dva izdrlivi celici i trpat maltretiranje >Samo nema da drzat ostrina kako drugi po legirani celici .....
Автоматски споено мислење:

На иста дебелина позади резот мислиме, ама тоа со пишување не се објаснува.
Да има добра целосна геометрија. Се разбираме конечно.
 
Последно уредено:

eMilanist

Ursus domesticus
Член од
27 септември 2007
Мислења
2.401
Поени од реакции
1.829
Samo go posociv kako primer deka e isto brusen kako onaj sareniot od 40 dolari ....ne damskus e eden i napraven e od edna vrsta celik i sarat e doviva od sosema drugi pricini .a ovie *sareni celici * se napraveni od dve vrsti celik i sarat e dobivaat zatoa sto edniot celik /15N20/ ima barem 4% nikel i ostanuva svetol koga s eizlozi na kiselina a drugiot /1095 /potemnuva /
nema nisto loso vo *sarenite celici * Bapraveni se od dva izdrlici celici i trpat maltretiranje >Samo nem ada drzat ostrina kako drugi po legirani celici .....
Ова го пишувам и зборам одамна. Не знам од каде ти беше идејата дека го фалам дамаскусот.
Скап е бидејќи е екслузивен, не бидејќи е супериорен.
Исто и со забот од мамут, скап е бидејќи е екслузивен (и тежок за работа), не дека е поиздржлив од микарта или г10 на пример.
14c28 е подобар од било кој дамаскус, за s30v или нешто друго да не правиме муабет.
Автоматски споено мислење:

Samo go posociv kako primer deka e isto brusen kako onaj sareniot od 40 dolari ....ne damskus e eden i napraven e od edna vrsta celik i sarata e dobiva od sosema drugi pricini .a ovie *sareni celici * se napraveni od dve vrsti celik i sarata e dobivaat zatoa sto edniot celik /15N20/ ima barem 4% nikel i ostanuva svetol koga se izlozi na kiselina a drugiot /1095 /potemnuva /
nema nisto loso vo *sarenite celici * Napraveni se od dva izdrlivi celici i trpat maltretiranje >Samo nema da drzat ostrina kako drugi po legirani celici .....
Автоматски споено мислење:


Сканди на 0 и рамно брусен на 0 БЕЗ секундарен агол?
 
Член од
22 октомври 2020
Мислења
66
Поени од реакции
174
Ова го пишувам и зборам одамна. Не знам од каде ти беше идејата дека го фалам дамаскусот.
Скап е бидејќи е екслузивен, не бидејќи е супериорен.
Исто и со забот од мамут, скап е бидејќи е екслузивен (и тежок за работа), не дека е поиздржлив од микарта или г10 на пример.
14c28 е подобар од било кој дамаскус, за s30v или нешто друго да не правиме муабет.
E bas tuka ne se razbirame ......Ajde napravi takmicarski *chopper * od S30V ? Ako sakas dolgo da sece moras da zrtvuvas drugu raboti >Ako sakas da bide izdrzliv pomiri se deka nema dolgo da sece ............ Nema noz , nema celik dobar vo se . . .. . .nema kvalitetni i nekvalitetni celici .Ima celici za razlicna primena vo industrijata .I sit etie se NAJDOBRI ako se upotrebeni tamu za kade se predvideni /dizajnirani vo sostavot .
 

eMilanist

Ursus domesticus
Член од
27 септември 2007
Мислења
2.401
Поени од реакции
1.829
E bas tuka ne se razbirame ......Ajde napravi takmicarski *chopper * od S30V ? Ako sakas dolgo da sece moras da zrtvuvas drugu raboti >Ako sakas da bide izdrzliv pomiri se deka nema dolgo da sece ............ Nema noz , nema celik dobar vo se . . .. . .nema kvalitetni i nekvalitetni celici .Ima celici za razlicna primena vo industrijata .I sit etie se NAJDOBRI ako se upotrebeni tamu za kade se predvideni /dizajnirani vo sostavot .
Сите?
Постојат ножеви со челик без име кај нас, и тие ги ставаш во ист кош со другиве?
Сите челици што се користат за ножеви имаат различни карактеристики, еве една табела што дава некои насоки кој челик какви карактеристики има.
Збориме за нож за нормална употреба, фиксен за во природа или преклопен нож, не за чопер. Зошто ми е такмичарски чопер? Мала секира и преклопна пила ми врши подобро работа.
 
Последно уредено:
Член од
22 октомври 2020
Мислења
66
Поени од реакции
174
Сите?
Постојат ножеви со челик без име кај нас, и тие ги ставаш во ист кош со другиве?
Сите челици што се користат за ножеви имаат различни карактеристики, еве една табела што дава некои насоки кој челик какви карактеристики има.
Збориме за нож за нормална употреба, фиксен за во природа или преклопен нож, не за чопер. Зошто ми е такмичарски чопер? Мала секира и преклопна пила ми врши подобро работа.
Ostavi gi dzubrinata na strana , zboruvame za celici ...... minium 4116 , 420 celik , pa Mora celicite sto gi koristi pa se do CPM125V ! Makar od ovaj posledniov nebinapravil noz dzabe da mi go dade nekoj , ce PUKNE samo ako vidi cvor vo drvo ...ama karton ce sece do vgodina .
Ne me razbiras .Ne e bitno dali tebe licno ti treba *chooper*ili ne . Toj celik ne e soodveten za chooper ama e odlicen za lovacki noz ili preklopno noze .Ako ne e za chooper znaci deka S30V ne e kvaliteten celik / Toa mi e poentata , nema kvalitetni ili nekvalitetni , razlicni karakteristiki i primena . Secivata se igra bez granica ...samo edno da znaes ist celik dva noza , edniot e 0.20mm pozadi rezot drugiot e 0.40mm pozadi rezot .....vtoriot ce ima cetiri pati pootporen rez .I tuka e najgolemata majstorija vo izrabotkata , ne moze sekoj celik da bide brusen tankooo i da baras da fukcionira na se .
Автоматски споено мислење:

Сканди на 0 и рамно брусен на 0 БЕЗ секундарен агол?

Da ama pod koj AGOL e brusen ? Imam scandi brusen noz so kratko seivo od 68-70 HRC M42 HSS celik i samo 1.5mm debelina na grbot .....
vidi go sto sece i posle toa sece fiskalna snetka .............. GEOMETRIJA ! Iako e na nula odma nad rezot e DEBEL i moze da izdrzi pogolemi napreganja .Ima KICMA pozadi rezot .Ako e da receme 0.10 pozadi rezot i naostren pod 15 stepeni agol ce se drobi na se potvrdo sto ce probas da seces .....

 
Последно уредено:

eMilanist

Ursus domesticus
Член од
27 септември 2007
Мислења
2.401
Поени од реакции
1.829
Муабетот ми беше за безимените челици што ги има кај нас, со натпис "stainless steel" .
Сканди брусено на 0 сечиво дебело до 3мм со добар агол сече дрво одлично. Сканди над 3-3.5мм нема логика, о аголот треба да е мал, не да биде како штемајз.
Рамно брусено сечиво тенко брусено со мал секундарен агол ќе сече месо и мекоиработи одлично, ќе сече и дрво.
Рамно брусено на 0 без секундарен агол ќе сече многу, само што тој рез ќе се оштети на првиот малку потврд материјал.
 
Член од
17 ноември 2014
Мислења
4.983
Поени од реакции
7.631
Decki,
Go kupiv pred dve Godini , do denes nemalo potreba da gi tocam.
Ima HRC 62 i seci kako Lud ednostavno da ti e strav da go drzhish v raka.

35€ od AliExpress i do den denes ne zazhaliv shto go kupiv odlicna i prefineta izrabotka so ubavi Details i idealna ramnotezha.
Prosto covek da ne veruva deka e od China.

Materijalot e 10Cr15CoMoV

IMG_20231110_201013.jpg

IMG_20231110_201034.jpg

IMG_20231110_201047.jpg
 
Последно уредено:

Kajgana Shop

На врв Bottom