- Член од
- 1 јуни 2011
- Мислења
- 25.909
- Поени од реакции
- 41.872
Поубава е малку изгорена.
Sent from my Mi A1 using Tapatalk
Sent from my Mi A1 using Tapatalk
Ти објаснија останатите, еве за да видиш дека не си во право:ocigledno ne se razbiras od gotvenje, testoto ako se tegne toa neznaci deka e zivo, picata koga se pece treba da se pece na odredena temperatura i odredeno vreme za da bide ispecena i plus ima eden trik za da bide testoto peceno, belo i da se tegne, i zatoa ne se stava kvasec vo testoto kako shto imash navedeno dolu. 1 a inaku za tie "leopardik" sepak jas cvrsto si stojam na mojot stav deka testoto netreba da bide nitu malku zagoreno, od pricina shto, kolku i da e dobra picata, i kakov vid da e picata, sepak smetam deka duri i malku gork vkus od zagoreno testo na picata, vlijae malu na vkusot. A plus toa na tie "leopardik" pici da se izmenat so takvo testo kakvo shto jas velam: peceno testo, belo i shto se tegne, nesomneno bi bile odlicni. inaku tajni za gotvenje ne otkrivam. ova voedno neka bide replika na skorp, posebno recenicata 1.
za testo koeshto se tegne otkako e ispeceno, netreba nekoe posebno brasno, samo se dodava nesto vo brasnoto, neshto shto nesakam da go kazam. pozdrav.
Тоа само домашни продолжете да се тешите дека се топ и боље од купечки, рофл.Samo domasni
Од каде ја набави печката, дали онлајн или од Италија ја донесе?Samo domasni
Pecena na 450Stepeni 1:30min gotova.
Recepta sopstvena , raboteno na receptata 2 Godini
Eve i edno video.
Vnimavajte kolku vreme i e potrebno za da se ispeci!
Sporetot e od Italija P134H i kosta 650€
https://drive.google.com/file/d/1xQnjHmV2zNCnGqdymRKdJiTMf63DNHeg/view?usp=sharing
Прашална реченица завршува со прашалник. Прво научи правопис, после друго.Каде да најдам готово тесто, ама екстра да биде.[DOUBLEPOST=1556371332][/DOUBLEPOST]Каде да најдам готово тесто, ама екстра да биде.
picata gore na slikata se gleda deka kaskavalo e malku potemnet. kashkavalot nesmee da bide ptemnet. ako kashkavalot e potemnet toa znaci deka e zasushen od pecenjeto. ima nacin kako da se spreci toa. A za toa peckite, temperatura sie temperatura, samo sepak picite se pravat pobri vo elektricna rerna.Тоа само домашни продолжете да се тешите дека се топ и боље од купечки, рофл.
Може да се боље од некои купечки ако ги праат дибеци у џенерик печки.
Оди во пицерија кај што ќе ја прави мајстор што разбира и во печка од 20 000 евра па кажи ми дека твојата домашна е боље
Упс, не го прочитав цел пост дека имаш посебна печка и знаеш дека треба многу внимание околу печењето.
Не важи целосно постов.
Ti napisha za korata deka e zagorena a ne za kashkavalot... pa sea od koga 10 lugje te demantiraja pisis za kaskavalot i dopirash dno...picata gore na slikata se gleda deka kaskavalo e malku potemnet. kashkavalot nesmee da bide ptemnet. ako kashkavalot e potemnet toa znaci deka e zasushen od pecenjeto. ima nacin kako da se spreci toa. A za toa peckite, temperatura sie temperatura, samo sepak picite se pravat pobri vo elektricna rerna.
Aber prijatele ti da ne si od onie letnine bavci na kejot vo skopje sto praat pici?
Dali ne gledas na kolku strani vo svetot ti pisuva kako se pravi Napoletana Pizza i kolku iljadi sliki imas so leoparding??
Ako ne se razbiras gledaj videan na you tube. pa sporedi gi picite nivni.
Toa sto tebe ti lici izgoreno ne e izgoreno tuku ima povrsinko potemnuvanje (Leoparding.
Eve ti italjanski forum (Ako razbiras Italijanski ako ne prevedi si so google) pa gledaj sliki i citaj recepti.
A na videoto od predhodniot post ti prativ video od eden od Najgolemite Majstori vo Napoli za pizza.
Pa sea ti razmisli zosto toj ne stava nisto vo pizzata osven brasno,voda, sol i 1gramm gvasec.
Ama so da prajs majstori kako tebe praat so milion "TAJNI " dodatoci
@Anon go vide videoto od moeto spremanje domasna pizza?
https://drive.google.com/file/d/1xQnjHmV2zNCnGqdymRKdJiTMf63DNHeg/view?usp=sharing
A ova podolu e pizza od vcera
Pecena e 90 sekundi ,
za 32cm ima 250grama testo.
Ima Leoparding,
Mozzarelata e stopena ama ne e razleana ili pregorena,
Testoto koga go kasas krcka a koga go djvakas meko kako dusa.
Po stranite ca. 2cm Zbuvnata a na sredina 1-1,5mm
Ednostavno ligi da ti tecat.
.Ti napisha za korata deka e zagorena a ne za kashkavalot... pa sea od koga 10 lugje te demantiraja pisis za kaskavalot i dopirash dno...
Дали овој камен е во ред ?Ja poracav direktno od fabrika!
http://www.effeuno.biz/en/
im Pisuvas e-mail i ti prajcaat po posta.Jas ziveam vo Avstria i samo postarinata me kostase 80€
ako imas nekoj da ja zemi od fabrika i da ti ja donesi ce pominis mnogu poevtino
Samo kamenot sto e vnatre vo mojata Pecka e po poracka extra za mene proizveden i e 4cm debel i e proizveden od eden od najgolemite majstori vo italija za Furni za pizzi od Terakota(Cigla) i specijalnen vulkanska pesok .
Specijalo e toa sto i na 450 Stepeni picata ne gori od ozdola a ja peci za 90 secundi.
Inaku od Fabrika mozis da poracas so eden poseben kamen i toj e mnogu dobar
http://www.saputopizzastones.com/
ama mojot e podobar po kvalitet a i oti bese pred se gratis
A standard kamen sto doajda so peckata e od Shamot i e 1 cm debel. i drzi pregolema temperatura i gorat pizzite od ozdola pri najmalo nevnimanie.