Рецепти и режими

  • Креатор на темата Креатор на темата Паган-др
  • Време на започнување Време на започнување
Протеинска палачинка

1 лажица ленено семе
1 јајце
1 доза протеин од сурутка (колку повкусен толку поубава палачинка)
малку цимет за вкус
стевија или шеќер како засладувач
1 лажица вода
Измешајте го јајцето прво да стане една смеса.Ставете ги полека другите смеси и мешајте се дур не се направи една средно густа смеса.Ставете малку зејтин колку да не се лепи и уживајте во здравиот деликатес.
 
Др.-АГАН напиша:
Си утнал нешто, можда и стекот не бил у ред нешто.

Нема шанси така да ти се напраи под нормални услови...
Кликни за повеќе...

Единствена разлика од видеото беше што наместо во стаклен сад, фолијата ја ставив во цептер тенџере, непокриено. Можеби затоа требало повеќе време, појма немам.
 
MikiMiki напиша:
Единствена разлика од видеото беше што наместо во стаклен сад, фолијата ја ставив во цептер тенџере, непокриено. Можеби затоа требало повеќе време, појма немам.
Кликни за повеќе...

Чекам да се размрзне, го ставам во обична тава за печење, го поклопувам убаво со фолијата стекот, 250 степени саат време...

Не е некоја голема филозофија, можда до стекот било нешто...
 
Stef Angel напиша:
Протеинска палачинка

1 лажица ленено семе
1 јајце
1 доза протеин од сурутка (колку повкусен толку поубава палачинка)
малку цимет за вкус
стевија или шеќер како засладувач
1 лажица вода
Измешајте го јајцето прво да стане една смеса.Ставете ги полека другите смеси и мешајте се дур не се направи една средно густа смеса.Ставете малку зејтин колку да не се лепи и уживајте во здравиот деликатес.
Кликни за повеќе...

Сурутката е нестабилна на високи температури, така да, ако оваа твоја палачинка се пече имај во предвид дека не треба да ги сметаш протеините од дозата која си ја ставил.
 
Myers напиша:
Сурутката е нестабилна на високи температури, така да, ако оваа твоја палачинка се пече имај во предвид дека не треба да ги сметаш протеините од дозата која си ја ставил.
Кликни за повеќе...
Има разлика помеѓу денатурализира протеин(променува структура) како што белката од јајцето и сите други протеини од било кој извор го поминуваат тоа кога се додава топлина или се маринира месо.Ако се денатурализира тоа не значи дека протеинот се уништува само се променува неговата структура и потешко се вари.
 
Stef Angel напиша:
Има разлика помеѓу денатурализира протеин(променува структура) како што белката од јајцето и сите други протеини од било кој извор го поминуваат тоа кога се додава топлина или се маринира месо.Ако се денатурализира тоа не значи дека протеинот се уништува само се променува неговата структура и потешко се вари.
Кликни за повеќе...

Токму тоа значи. (скоро) секој протеин ја менува својата структура и со оглед на времетрањето и степенот на топлина, почнува полека да им се губи нутритивната вредност, односно протеините.
Сурутката е најмногу изложена на штета, и единствена нејзина примена за да се искористи протеинот во најактивната форма е да го измешаме во ладна вода и веднаш да го конзумираме.
Не читаш на кутиите од whey протеин да пишува дека може да правиш буквално се што сакаш со него, па и да готвиш.
Убаво фино и читко пишува дека се меша со одредена количина на вода, и веднаш се конзумира.

Или за да ти биде појасно, исто како и протеините од гравот.
Ги има во (прилично голема количина) но без никаква улога бидејќи од 30 грама протеин, ~5 грама е искористлив.
 
Raw Brownies

Потребни состојки:
  • 1 чаша бадеми
  • 3 лажици ленено масло
  • 4 лажици мед
  • 6 цели урми и 4 ситно исецкани
  • 3 лажици какао
  • 2 лажици маслиново масло
  • цимет
Подготовка:

Се блендираат бадемите додека да станат прав. На тоа се додава лененото масло, 2 лажици мед и 6 цели урми и се блендира заедно.

Во посебен сад се става какаото, маслиновото масло и останатите 2 лажици мед со исецканите урми. Одкога сето ова ке се измеша добро се додава на првата смеса и се меша со лажица додека не се изедначи.

Садот во кој што ќе се моделира смесата, треба прво да се попрска со цимет (за да не се лепи, и за вкус), и одкако ке се моделира смесата убаво повторно се попрскува со цимет. Се става во фрижидер за да се зацврсти, а потоа се сече во правоаголна форма, или по желба.

Доволно за 10-12 парчиња, се припрема 20 мин.

превземено од http://www.surovoivkusno.com
 
Myers напиша:
Другарче, го имаш помешано подфорумот. :icon_lol:
Ние овдека конзумираме стрикно здрава исхрана, богата со сите потребни микро и макро нутренти.
Кликни за повеќе...

Која состојка од рецептот не е здрава :P како snack е супер или замена за друго bad благо.:icon_lol:
 
sagtau. напиша:
Која состојка од рецептот не е здрава :P како snack е супер или замена за друго bad благо.:icon_lol:
Кликни за повеќе...

Зборевме за микро и макро нутрентите. А во твојот шејк фалат протеини.
Можеби доколку некој е во можност да додаде 2-3 цели јајца, или пак една дозерка whey протеин, би бил како замена за оброк додека качуваме (мускулна) маса :icon_mrgr:
 
Денес со фолија праев филети скуша. Све исто ко стекот, само помалку време им требаше да се испечат (некои 45-50 мин), пошто потенки се парчињата.

На 100 грама скуша има:
92 калории
18г протеини
2.2г масти
0.4мг омега 3
 
Др.-АГАН напиша:
Денес со фолија праев филети скуша. Све исто ко стекот, само помалку време им требаше да се испечат (некои 45-50 мин), пошто потенки се парчињата.

На 100 грама скуша има:
92 калории
18г протеини
2.2г масти
0.4мг омега 3
Кликни за повеќе...

ЈХ нема у ова ? леле мераци,и риба ќе си правам :D
 
Постирајте и др вакви рецепти еј..јас ви кажав за такото,пробајте,многу јако нешто...со сенф внатре..лииги ми течат :D
 
Др.-АГАН напиша:
Денес со фолија праев филети скуша. Све исто ко стекот, само помалку време им требаше да се испечат (некои 45-50 мин), пошто потенки се парчињата.

На 100 грама скуша има:
92 калории
18г протеини
2.2г масти
0.4мг омега 3
Кликни за повеќе...
Скушата има повеќе масти но сите скоро се омега 3 18 грама масти има мислам.
 
You must log in or register to reply here.
Back
На врв Bottom