Која "пастрмајлија" е подобра?

[Miss Right]

Да каже некој која е разликата? Колку што знам класична пастрмајлија е тесто премачкано со сало и на него парчиња месо. јх :S

 

[Riken]

Абе кога си гладен сите се убави и вкусни.
Али Штипската пастрамајлија е далеку по позната од овие другите, и колку и да се трудат со Радовишкиот сомун или Велешката пита не можат да ја достигнат Штипската пастрамајлија.
Таа е бренд како Скопско пиво, Охридска пастрмка, Кочански ориз...you name it.

 

[~BlueBerry~]

Да каже некој која е разликата? Колку што знам класична пастрмајлија е тесто премачкано со сало и на него парчиња месо. јх :S

јас, како од штип.. нека да ви објаснам како настанала пастрмајлијата

У старо време, пред едно 60/70 години луѓето ко се оправиле од турско си чувале ногу кози, свињи.. итн

кога ке заколеле некоја коза месото што ќе го одвојат за готвење се викало Пастрмȧ . И тоа што ќе останало најмалку од чистото месо го сецкале и го ставале на лебче намачкано со маст и го печеле заедно со лебот.

Е така со времето се развил рецептот и станало посебно тесто премачкано со маст и зачини и исецкано мевце веќе свинско. Пред 10-15 години се појави и пилешката демек полесна за јадење.

и то.. никакви јајци никакви додатоци. пастрмајлија се знае со туршшија и ракија... ја предпочитам вино.

 

[RaZ-R]

Светиниколската пастрамајлија е најубава

 

[LoRiS]

Велешка дефинитивно!!!

 

[budaletinka_r]

Светиниколската пастрамајлија е најубава

Eve utre ke idam za sveti nikole kade da probam u koja pekara ili sl?

 

[Bonnie and Clyde]

дефинитивно за мене радовишката пастмајлија е нај нај

 

[.:makedonec:.]

Јас сум од Свети Николе ... ги имам пробано сите пастрамајлии од наведениве горе а и нашава - светиниколската,па така да нема да гласам ни за велешката ни за штипската оти нашава светиниколска е 16 и пол класи изнад нив !!!

P.S - Зошто ја нема нашава во анкетниот избор ?!

 

[Ligeia]

Значи според штипјани може и пастрмка да се стави во питата не е важно името. Гледам некои дури приказни кажувале за како настанала питата. Јас од дедо ми вака знам... бидејќи Велес е во котлина на околните ридишта се чувало овци а од овчото месо се суши и се прави ПАСТРМА која се става кај нас во питата.Така и останала традицијата.Еве и изворно македонско потекло: http://www.makedonski.info/show/пастрма/ж
Е сега бидејќи штипјани во својата пита не ставаат ниту сушено овчо ниту сушено козјо автоматски немаат право да го користат како бренд името ПАСТРМАЈЛИЈА така можам да кажам дека штипската е една од најубавите пити со зачинето свинско месо кои јас сум ги јадела.
Поздрав и се разбира најубава...велешка пита пастрмајлија.Да ни дојдете на гости на зима и точно кај Баже Пити моментално има најубави.

 

[Ilumious]

Zaebete stipska, veleska, pastrmajlijata vo Enriko vo Skopje so kaskaval koj ne ja probal gubi mnogu

 

[Doc Holliday]

Zaebete stipska, veleska, pastrmajlijata vo Enriko vo Skopje so kaskaval koj ne ja probal gubi mnogu

Naaah,пастрмајлија со кашкавал,not in my book
Иначе најубава,малјка ми таа дома што ја прави,озбилно.Дојдете,и ќе ви дадам

 

[Ilumious]

Naaah,пастрмајлија со кашкавал,not in my book
Иначе најубава,малјка ми таа дома што ја прави,озбилно.Дојдете,и ќе ви дадам

I jas vikav taka ama ovaa stvarno e dobra Ako te nosi nekad patot nakaj Enriko, probaj, nema da zazalis

 

[Sussaro]

Zaebete stipska, veleska, pastrmajlijata vo Enriko vo Skopje so kaskaval koj ne ja probal gubi mnogu

Ај послушај ме една работа. Следен пат кога си во Лептокарија не оди во Енрико, туку отиди во првиот ред што гледа према Партизанска има една сендвичарница се вика Гризли Бургер, одма е до бутик Прага. Ништо посебно не изгелда, има вкупно 2 маси внатре и кога е лето има и 2 маси надвор. Нарачај пастрмајлија со кашкавал 120 денари е, ама гледај да е тетката на смена. Ќе ми благодариш подоцна и за вкусот и за заштедата.

 

[Ligeia]

I jas vikav taka ama ovaa stvarno e dobra Ako te nosi nekad patot nakaj Enriko, probaj, nema da zazalis

Сум ја пробала,бруцош живеев Лептокарија во зградите...не е лоша иако е со кашкавал.

 

[Факе]

Струмичката во Капо ди тути Капи