Варено вино

[Perdika I]

Баш вечерва со колеги низ дома рековме да одмориме од алкохол па решивме по некоја шолја да пробаме да направиме едно варено винце (имавме гној останато црвено вино). Прво шекер неколку лажици на оган, се карамелизираше, цимет, каранфилче во прав, црн бибер и потоа виното го ставивме, се додека не почна да врие, потоа уште малку додадов цимет, од каранфилчето и црн бибер и на крај лимони на кругови, кои ги оставив да отстојат откако го исклучив од оган. Да ви кажам право не сакам да пијам благи алкохоли, али од ова пријатно бев изненаден онака за промена малку по некоја чаша пред спиење.