Ханука
Иако појма немам што е Ханука и зошто се слави, искрени честитки на сите што ја слават.
Ханука
„Овој празник се славеше 8 дена.Тогаш татко ми ни раскажуваше за историјата на празникот.Потоа придружуван од мајка ми ја пееја-
ma oz tsur yehuati - со што во куќата се создаваше весела атмосфера.Секоја куќа имаше ханукија во која се палеа една по една деветте свеќи.Ние имавме ханукија со девет метални чашки во кои се ставаше зејтин со фитил.Првата вечер кога целото семејство беше собрано околу масата,ги палевме највисоката свеќа наречена чувар -
shamash- ,и првата свеќа од левата страна,додека следните денови се палеше по една свеќа повеќе.Вечерата се подготвуваше со побогато јадење од вообичаените.
Така имаше ќовтиња од зарзавати.
-kiftes de zarzavat -,пита со праз и сирење.-
pastel kon poro i kezu -а на крајот од вечерата се изнесуваше на широка стаклена чинија наредено разноврсно кандирано овошје.-
frutas inkandiliyadas-,и колач .-
pan di spania-.полеан со сок од слатко.
Трепеливото светло од свеќите,создаваше волшебство на масата околу бевме сите собрани,ни вдахнуваше спокојство и мигови кои никогаш во животот не ги заборавив.“
-------------------------------
„Искри на македонските Сефарди“ - Жамила Колономос