[Кајгана готвач] Натпревар за оваа недела: Смути

[CafeDelMar]

@shumecha.tableta, да го олабавиме ред со рецептите, му се смачивме, да каже следен рецепт @Blondi затоа што победи во специјалното издание? Може ќе разбие малер.

А и завршија празниците и одење по слави, можете пак да почнете да готвите. )

 

[shumecha.tableta]

Може, може.

 

[CafeDelMar]

@Blondi ти си на потег.

 

[The_Red1]

@shumecha.tableta, да го олабавиме ред со рецептите, му се смачивме, да каже следен рецепт @Blondi затоа што победи во специјалното издание? Може ќе разбие малер.

А и завршија празниците и одење по слави, можете пак да почнете да готвите. )

Ако за вас завршиле славите јас имам дипломски и магистерски за славење, ќе си продолжам. Фала ти, иначе редот ќе ми пројдеше.

 

[Blondi]

@Blondi ти си на потег.

Еве ако сакате може пилешко во кари сос на пример...Или свински шницли во некој сос...

 

[shumecha.tableta]

Еве ако сакате може пилешко во кари сос на пример...Или свински шницли во некој сос...

Имаше пилешко во кари. Еве ја историјата. http://forum.kajgana.com/threads/Кајгана-готвач-архива-на-теми.75827/

 

[Blondi]

Или одберете од ова: гулаш, шницли во сос, макарони во сос по избор, панцероти, риба....

 

[shumecha.tableta]

^^ Одбери само еден од тие.

 

[The_Red1]

Панцероти имаше

 

[Blondi]

Гулаш нека биде, по избор со свинско или говедско или мешано може...

Еве јас сега скоро готвев ќе ја ставам рецептата и сликата, aма уште еден ќе направам...

Гулаш со пире

Свинско месо на коцки околу 400 гр се пржи на зејтин со неколку главици сецкан кромид све дури кромидот не се карамелизира (ова е битно за да биде гулашот густ)...Се ставаат зачини- вегета, бибер, сол, црвен пипер...Пoсле тоа се става доматен сос околу 200 мл и малку зовриена вода, 2-3 ливчиња ловоров лист, малку лук сецкан и неколку зрна шеќер и се остава да се динста поклопено со капак на ниска темпертура...За време на динстањето треба да се внимава да не загори и затоа по потреба може да се достава вода све дури месото не стане меко...Јас околу 1,5 саат го готвев...
- Пире на стандарден начин направено и се сервира заедно све во чинија...

На магдоносот не му обрнувајте внимание многу...
А варијации на овој рецепт има многу...

 

[Blondi]

Направив нов...Постапката е иста како претходниот само што овој го правев со говедско месо и му требаше околу 2 саати динстање за месото убаво да омекне и гулашот да стане густ...



Ова е кога се пржат во тенџере кромидот, месото заедно со бибер, сол, вегета, црвен пипер, а после се додаваат томатело сосот, зовриена вода, ловоров лист и малку лук и едно 2 саати се динста поклопено со капак на ниска температура...

На крај пак со пире го сервирав...




И ајде бре напрајте и вие нешто вакво... Да праиме утакмица...

 

[shumecha.tableta]

Јас ќе можам најверојатно во сабота да направам. Има уште некој доброволец? Штета што тој што ја кажал темата не може да учествува, ама такви се правилата...

 

[CafeDelMar]

Ќе се обидам и јас ама за во недела ... Може ќе се најде и друг јунак.

 

[Artemisia Vulgaris]

Јас би ве дружела, обожавам гулаш, ама немам енергија во мене за ништо. Деновиве машкиот е задолжен за готвење.

 

[Goodfella]

Често пати се прави гулаш кај нас, ама прв пат јас да направам
Ја следев рецептата на Блонди + додадов шампињони.

Ова е пред да го додадам сосот и водата.

Ова е крајниот резултат, после речиси 2 часа

Не испадна лошо како за прв пат.