Ситни колачи

Дискусија во форумот 'Гурманско катче' започната од The`bItCh, 6 февруари 2006.

  1. faraon

    faraon БОГ

    Член од:
    31 јануари 2007
    Мислења:
    10.919
    Допаѓања:
    598


    Обожавам мачмалоу...Си го препишав рецептот..
  2. Олимпија

    Олимпија Македонија во срцето!!!

    Член од:
    26 март 2008
    Мислења:
    4.826
    Допаѓања:
    6.818
    Рафаело бомбици

    Потребни состојки

    - 200 гр. мелени бисквити
    - 150 гр. кокос
    - 100 гр. лешници
    - 200 гр. маргарин
    - 100 мл. млеко
    - 400 гр. шеќер во прав

    Подготвување

    Во сад на шпорет го ставате маргаринот да се растопи.Откако ќе се растопи, го додавате шеќерот во прав. Оставате да се залади-да биде млака смесата и потоа додавате 100 мл. млеко.
    Мелените бисквити ги мешате со 100гр. кокос и ја додавате смесата од маргарин, млеко и шеќер во прав.Мешате додека да добиете еднолична смеса и потоа ја ставате во фрижидер малку да се олади - 30 мин.
    Потоа во секоја од бомбиците ставате по еден лешник и ги валкате во останатиот кокос.

    Брз, лесен, вкусен и ефтин рецепт.
    Излегуваат околу 50 бомбици од оваа смеса.:pipi:
    На Srcee му/ѝ се допаѓа ова.
  3. Divider

    Divider Seraphim

    Член од:
    24 февруари 2005
    Мислења:
    27.427
    Допаѓања:
    2.801
    Nekoj se sprema za svadba???
    Hahahahahaha!

    A znae nekoj kako se spremaat Mozart kugli?
  4. Олимпија

    Олимпија Македонија во срцето!!!

    Член од:
    26 март 2008
    Мислења:
    4.826
    Допаѓања:
    6.818
    Еве ти

    - 200 гр. мелени ореви
    - 200 гр. чоколада
    - 1 лажица мармалад од кајсии
    - 200 гр. шеќер во прав
    - 1 јајце
    - 2 лажици рум
    - зашеќерени цреши


    Во поголем длабок сад се ставаат мелените ореви и шеќерот во прав и се промешува.На ситната страна од рендето ја рендате чоколадата и ја додавате во садот заедно со румот, мармаладот и белката од јајцето. Мешате додека смесата не се соедини. Потоа земате од тестото и смесата ја расплескувате на едната рака. На средината ставате една зашеќерена цреша. Потоа со двете раце формирате топка со големина на орев и ги валкате во шеќер.


    Чоколадни бомбони со вишна (Griotte)

    Потребни состојки:
    - 3 чоколади за готвење
    - 1 маргарин (кристал)
    - 150 гр. шеќер во прав
    - вишни што стоеле во вишнова ракија
    - хартиени корпи за бомбици


    Подготовка:
    Во длабок сад на тивок оган го ставате маргаринот да се растопи, заедно со чоколадите и шеќерот во прав. Мешате постојано за да добиете погуста смеса. Со помало лажиче ги полните корпиците до пола, па ставате една вишна (без семка) и повторно ставате од смесата. Одозгора може да ставите сецкани ореви или чоколадни мрвици.
    Вака подготвените бомбони, оставете ги еден час во фрижидер.


    Бомбици со кикирики
    Потребни состојки:
    - 200 грама Шеќер
    - 100 грама Чоколадо
    - 80 милилитри Млеко
    - 100 грама Маргарин
    - 200 грама кикиритки
    - 200 грама Бисквити

    Подготовка:На пареа растопете ги чоколадото и шеќерот, а потоа додајте ги изронетите бисквити, кикириките и млекото.
    Во разладената смеса додајте го маргаринот. Убаво измешајте ја смесата и формирајте бомбици, кои ќе ги ставите во хартиени корпички.
  5. HITCH

    HITCH Гостин

    Ова е убав рецепт :vozbud: :smir:
  6. Олимпија

    Олимпија Македонија во срцето!!!

    Член од:
    26 март 2008
    Мислења:
    4.826
    Допаѓања:
    6.818
    Да и многу брзо се прави :)
  7. @cool@

    @cool@ Η Μακεδονία δεν είναι Ελληνική

    Член од:
    2 јуни 2007
    Мислења:
    21.922
    Допаѓања:
    19.292
    :aplauz:
    Ti znas sitan kolac
    da napravis

    vanila cimet i orasi
    kad vatra dodje na pola tri

    Ti dodajes na zumance
    od meseca
    pola kasike polena


    На makedonka1985 му/ѝ се допаѓа ова.
  8. Довичински

    Довичински TheTruth

    Член од:
    8 февруари 2009
    Мислења:
    3.535
    Допаѓања:
    655
    Ах еклерчињата ми го праат меракот, мњам, мњам...
  9. Олимпија

    Олимпија Македонија во срцето!!!

    Член од:
    26 март 2008
    Мислења:
    4.826
    Допаѓања:
    6.818
    Сникерс колач

    Потребни состојки
    - 300 гр. шеќер
    - 250 гр. маргарин
    - 50 гр. чоколадо за готвење
    - 400 гр. кршени бисквити
    - 300 гр. несолени печени сецкани кикирики
    - 250 мл. млеко
    - 200 гр. чоколадо за готвење (за глазура)

    Подготовка:
    Во тенџере на оган го ставате шеќерот, млекото, маргаринот и чоколадата 50 гр. да се растопат. Откако ќе се растопат и соединат намирниците, го тргате тенџерето од оган и оставате да си излади 15-20 мин. Потоа ги додавате бисквитите и 250гр кикирики. Оваа смеса ја ставате на кутија за колачи и правите правоаголна форма. Оставате неколку часа да се излади во фрижидер и потоа одозгора ставате уште 50 гр. сецкани кикирики и 200 гр. растопена чоколада за готвење.
    Повторно вратете го колачот во фрижидер да се стегне чоколадата и после тоа сечете правоаголници со дебелина од 2 цм :pipi:
    На Грејвдигер му/ѝ се допаѓа ова.
  10. @cool@

    @cool@ Η Μακεδονία δεν είναι Ελληνική

    Член од:
    2 јуни 2007
    Мислења:
    21.922
    Допаѓања:
    19.292
    ushte 1 slikichka da staveshe :raz: shtom nema step-by-step -objasnuvanje
  11. Олимпија

    Олимпија Македонија во срцето!!!

    Член од:
    26 март 2008
    Мислења:
    4.826
    Допаѓања:
    6.818
    [​IMG]
    Во подготовка, мислам дека е убаво објаснето :pipi:
  12. @cool@

    @cool@ Η Μακεδονία δεν είναι Ελληνική

    Член од:
    2 јуни 2007
    Мислења:
    21.922
    Допаѓања:
    19.292
    Thank you so much for posting this recipe!:smir:
    ali ako imash neshto so povekje filovi - bi bilo extra :helou:
  13. Олимпија

    Олимпија Македонија во срцето!!!

    Член од:
    26 март 2008
    Мислења:
    4.826
    Допаѓања:
    6.818
    Домашни Ferrero Rocher

    Потребни состојки:
    - 150 гр. лешници претходно испечени на 180 с. 8-10 мин.
    - 100 гр. лешник наполитнки
    - 200 гр. Нутела
    - 150 гр. чоколадо за готвење
    - 4-5 лажици зејтин (за сјај на растопена чоколада за готвење)
    Подготовка:
    Во искршените наполитанки се додаваат сечканите лешници и нутелата и се меша со раце де се поврзат ( ако е многу мека смесата се остава во фрижидер малку да се стегне ). Се зема по една лажичка и се обликуваат бомбици. Се оставаат да се стегнат, па се потопуваат во растопено чоколадо за готвење и се ставаат во хартиени корпички.
    [​IMG]
    budaletinka_r, Acohipmk, Srcee и на уште 1 друга личност им се допаѓа ова.
  14. Nymphadora

    Nymphadora Емоцинално незрело џубре

    Член од:
    2 февруари 2009
    Мислења:
    992
    Допаѓања:
    1.664
    Во кижичево ми се пишани само како посни колачи... ако во меѓувреме некој ги познае и знае како правилно се викаат нека ми пише.

    1кг брашно
    1 квасец
    1 прашок за печиво
    4 шољи (за кафе) зејтин
    2 шола вода

    Во сад се ставаат 4 шољи зејтин и 2 шола вода да зовријат неколку минути. Се трга настрана да биде млако.
    1кг брашно, 1 стасан квасец и 1 пециво се замесува заедно со водата и се прави средно тесто. Се одмара тестото 5-10 минути. Откако ќе потстаса се сука кора 1 прст дебела, се вадат со поголема чаша кругови, се филуваат. Се собираат нагоре страниците како цвет, се ставаат на претходно намрсено тавче и се печат на 200 С.

    фил: 1кг рендани јаболка,исцедени,150-200гр шеќер, 150гр сецкани ореви.
    Ако не сакате или немате време да правите фил, може да земете готов џем од кајсии или било што по ваш вкус и да додадете плус ореви.

    Од кога ќе ги извадите од рерна уште додека се топли валкајте ги низ шеќер во прах.
    На PillowQueen, makedonka1985 и Acohipmk им се допаѓа ова.
  15. Олимпија

    Олимпија Македонија во срцето!!!

    Член од:
    26 март 2008
    Мислења:
    4.826
    Допаѓања:
    6.818
    Пошо иде Нова година, не е лошо да споделиме по некој рецепт за ситни колачи :D

    Зрна кафе

    Потребни состојки:
    - 250 гр. шеќер
    - 75 мл. вода
    - 125 гр. маргарин
    - 100 гр. ореви
    - 100 гр. мелени бисквити
    - 80 гр. + 100 гр. чоколада за готвење
    - 1-2 лажички кафе (македонско или нес по избор)
    - 3 лажици зејтин

    Подготовка:
    Во сад на шпорет ставете го шеќерот заедно со водата 3-4 минути да проврие и да се растопи. Тргнете од шпорет и додајте ги маргаринот и 80 гр. чоколада за готвење и мешајте додека не се растопи. Истурете ги мелените ореви, бисквитите и кафето, па мешајте додека да се соединат состојките. Кога ќе се излади смесата формирајте топчиња со големина на орев и со помош на чепкалка хоризонтално поставена направете вдлабнување по средината на топчињата за да добиете облик на кафе. Оставете ги убаво да се изладат, а потоа направете глазура од 100 гр. стопена чоколада за готвење со 3 лажици зејтин, па секое зрно кафе потопете го во глазурата и повторно со чепкалка направете вдлабнување.
    [​IMG]


    Тоблероне

    Потребни состојки:
    - 300 гр. чоколада за готвење
    - 150 гр. мед
    - 100 гр. бадеми

    Подготовка:
    Чоколадата растопете ја на пареа, па додајте го медот и сецканите бадеми. Убаво измешајте и смесата сипете ја во триаголен калап за колачи обложен со свежо фолија. Оставете да се излади во фрижидер и после тоа уживајте :)
    [​IMG]

    На Nymphadora и @cool@ им се допаѓа ова.

Сподели преку: