Беше во неделата, не баш во моментов
Телешко ребро со мешан зеленчук: црвена пиперка, зелена пиперка, кромид, лук, благ компир, свеж домат, свеж француски магдонос, пашканат. Зачини: куркума, оригано, нане, бибер, сол, црвен пипер.
Прво потпржени на оган во тава засебно месото и засебно зеленчукот (со 1 мала лажичка соја сос во пржењето). Месото е печено околу 3 часови на 180 степени на почеток, па на 160 степени откако ја тргнав фолијата (последни 20 минути), а зеленчукот го ставив последниот час.